Bánh phồng chay là bánh phồng chiên chay được làm từ bột và các nguyên liệu có nguồn gốc không từ động vật.
Lưu ý:
Nước cốt tôm, gia vị + Tinh bột biến hình --> Khuấy trộn --> Nhào lăn --> Hấp chín --> Để nguội --> Làm lạnh --> Cắt lát --> Sấy khô --> Sản phẩm.
Bánh phồng tôm Sa Giang, bánh phồng tôm Bích Chi, Bánh phồng tôm Quãng Trân, bánh phồng tôm bà ngó, bánh phồng tôm Poca, bánh phồng tôm shrimp chips, bánh phồng tôm Indo chips, ...
Bánh phồng tôm, Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Bánh phồng tôm, sagiang.com.vn
Đề tài Công nghệ chế biến bánh phồng tôm, doan.edu.vn
Bánh phồng tôm,vansu.vn