Sốt chua ngọt là loại sốt có màu đỏ được làm sẵn, đóng chai.
Thành phần của sốt chua ngọt chủ yếu gồm cà chua, chanh, đường và các loại gia vị khác.
Dùng sốt chua ngọt như một loại nước chấm ít cay, chấm các món chiên.
Làm nguyên liệu cho các món sốt chua ngọt: cá sốt chua ngọt, rau củ xào sốt chua ngọt,….
Bảo quản: Sau khi mở nắp, bảo quản ở nhiệt độ dưới 15ºC.