Rau xanh và hoa quả là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, ít calo và nhiều chất xơ. Một chế độ ăn uống nhiều rau và hoa quả sẽ giúp phòng ngừa và ngăn chặn các bệnh lý về tim mạch. Vậy người bệnh tim nên ăn hoa quả gì?
Rau xanh và hoa quả là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, ít calo và nhiều chất xơ. Một chế độ ăn uống nhiều rau và hoa quả sẽ giúp phòng ngừa và ngăn chặn các bệnh lý về tim mạch. Vậy người bệnh tim nên ăn hoa quả gì?
Chuối là loại quả giàu kali, một quả chuối cung cấp khoảng 600mg kali. Đây là chất có tác dụng làm giảm huyết áp nên rất tốt cho người bệnh tim. Bên cạnh đó, chất xơ từ trái chuối rất tốt cho việc làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu.
Cam chứa nhiều vitamin C có thể chống lại cảm lạnh thông thường, tiêu diệt các gốc tự do gây hại đến tim mạch. Bên cạnh đó, cam chứa rất nhiều chất xơ pectin làm sạch thành mạch, đường ruột và cơ thể. Nó có tác dụng làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, kết hợp với vitamin C tạo thành bức tường vững chắc cho động mạch ngăn chặn nguy cơ tắc nghẽn động mạch.
Ăn lựu hàng ngày giúp đốt cháy và sản xuất nitric oxide cải thiện mức độ máu chảy vào động mạch. Lựu là loại hoa quả đặc biệt tố cho tim mạch vì rất giàu chất chống oxy hóa cùng với hàm lượng dưỡng chất đa dạng. Ăn lựu hàng ngày giúp đốt cháy và sản xuất nitric oxide cải thiện mức độ máu chảy vào động mạch.
Cà chua có chứa các sắc tố thực vật được gọi là lycopene, là một chất chống oxy hóa mạnh. Ăn cà chua hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
Dưa hấu là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng. Acid amin có nhiều trong dưa hấu giúp làm giảm huyết áp. Đồng thời oxit nitric trong dưa hấu có thể mở ra các mạch máu cải thiện dòng chảy của máu, chống tắc nghẽn.
Trong quả thành phần dinh dưỡng của quả anh đào có một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được gọi là anthocynins. Loại quả này có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol và triglyceride đồng thời còn có tác dụng giảm viêm và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Dâu tây chứa phytonutrient hay còn gọi là phenol cung cấp cho cơ thể đặc tính chống viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Dâu tây còn giúp cơ thể duy trì lượng đường trong máu và loại bỏ các cholesterol trong máu.
Ớt chuông đỏ là một loại quả ngon có thể được dùng ăn sống hoặc nấu chín. Một quả ớt chuông đỏ có chứa nhiều vitamin C, kali và acid folic.Các hợp chất này giúp làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, xơ vữa động mạch.
Táo là loại trái cây rất giàu kali và vitamin C. Tương tự như cam, trong táo còn chứa một hợp chất hòa tan được gọi là pectin, giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
Nho là một loại quả được đánh giá tốt cho sức khỏe tim mạch. Nho cũng giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, cải thiện chức năng của mạch máu, giảm huyết áp và ngăn ngừa tổn thương cơ tim.
Vì một trái tim khỏe mạnh, nhanh tay thêm vào thực đơn hàng ngày nhé!
(Nguồn: www.benhtimmach.info.vn)