Những món ăn miền Trung chắc hẳn chẳng còn gì xa lạ, cái vị "mặn" đậm đà và ngọt tự nhiên chẳng thể lẫn vào đâu được đã để lại nét khó quên trong ẩm thực miền Trung, hãy cùng Cooky khám phá để hiểu hơn và nét ẩm thực đặc trưng của vùng đất này nhé!
Đi khắp đất nước hình chữ S, chỉ cần bắt gặp một giọng nói nghe có vẻ “ xù xì, khô khốc” thì đích thị đó là người miền Trung. Sống trên dải đất đầy nắng và gió nên có lẽ vì thế mà ẩm thực miền Trung cũng mang trong mình cái vị “mặn” đậm đà của biển cả bao la.
Nhắc đến miền Trung thì không thể không nhắc tới ẩm thực cung đình Huế đầy quyến rũ với các món: bún bò Huế, bánh bột lọc, bánh bèo,… nổi tiếng gần xa. Hay nghe tên thôi thì cũng đã biết có xuất xứ từ nơi nào như mỳ quảng. Và tất nhiên đại dương bao la luôn hào phóng với những con người thật thà nơi đây bằng món quà của biển cả. Các món ăn tươi ngon từ thủy hải sản đã làm vấn vương bao du khách thập phương. Cái vị mặn đậm đà và ngọt tự nhiên không lẫn vào đâu được đã trở thành dấu ấn khó phai trong ẩm thực nơi đây.
Ẩm thực đa dạng làm vấn vương bao du khách thập phương
Cuộc thi MÓN NGON MIỀN TÂY khép lại với những món ăn đậm chất sông nước, Cooky tiếp tục tổ chức MIỀN TRUNG ẨM THỰC KÝ - cuộc thi là cơ hội cho những bạn yêu thích ẩm thực vùng đất đầy nắng gió này nói chung và đặc biệt dành cho những người con xa xứ, nhớ thương chút hương vị quê nhà. Sẽ chẳng đâu xa xôi vì chính tay bạn, tại căn bếp của chính bạn, bạn sẽ trổ tài nấu những món đậm chất quê hương, thưởng thức chúng một cách ngon lành, và cùng tranh tài với những đầu bếp tại gia khác cũng đam mê ẩm thực miền Trung như bạn cùng Cooky nhé!
Cuộc thi
MIỀN TRUNG ẨM THỰC KÝ
Thưởng thức hương vị miền Trung đậm đà ngay tại căn bếp của chính mình, tại sao không nhỉ?
Đừng quá cầu kì mà hãy cứ mộc mạc, giản đơn như giọng nói “khó nghe” của người miền Trung lam lũ thì chắc chắn dù bạn ở vùng miền nào thì cũng sẽ nấu được món ăn đậm vị ngon đến nức lòng. Vì nấu ăn quan trọng là bạn đã nấu, đã bỏ công và nấu bằng cả sự yêu thích, như vậy thì chắc chắn sẽ được đền đáp xứng đáng bằng một bữa ăn thiệt ngon.
Cuộc thi diễn ra từ ngày 11/12 đến hết 12h ngày 22/12/2018
Và sẽ được công bố Kết quả trên Website lúc 12h ngày 22/12/2018
Tham gia cuộc thi tại https://www.cooky.vn/go/a10 để nhận được phần quà: Combo 5 hũ đựng gia vị tiện lợi và tạp dề Cooky xinh xắn.
Danh hiệu danh dự
Mỹ thực gia
(Có bài dự thi đẹp nhất do Cooky bình chọn)
Du thực gia
(Có số lượng bài dự thi đăng tải nhiều nhất)
Đầu bếp gia
(Có bài dự thi được bình chọn nhiều nhất)
Tinh túy của mỗi vùng miền tất cả đều gói gọn qua ẩm thực, bởi vậy mỗi món ăn là một nét văn hóa có thể phản ánh lên mọi mặt ở nơi đó. Khám phá ẩm thực là cách tốt nhất để hiểu về văn hóa, lịch sử, phong tục tập quán và cả con người ở nơi đó. Vì thế hãy tìm hiểu mảnh đất miền Trung bằng ẩm thực qua cuộc thi MIỀN TRUNG ẨM THỰC KÝ cùng Cooky nhé!