Trong Đông y, cây lá giang sớm được biết đến như một loại cây thuốc trị bệnh hiệu quả cao. Cả thân cây, rễ cây và lá cây đều được dùng làm vị thuốc quý.
Lá giang là một loại lá dại có mùi vị chua chát đặc trưng, sinh trưởng phổ biến ở miền Trung và vùng đồng bằng Sông Cửu Long.
Trong Đông y, cây lá giang sớm được biết đến như một loại cây thuốc trị bệnh hiệu quả cao. Cả thân cây, rễ cây và lá cây đều được dùng làm vị thuốc quý.
Lấy 200gr thân cây lá giang hoặc lá giang đem rửa sạch, cho vào ấm nước và sắc để uống. Phải uống liên tục trong 15 này để thấy được hiệu quả. Song song đó, bạn có thể thay loại nước trà dùng hằng ngày thành nước hãm từ thân cây lá giang. Dùng 20gr thân cây lá giang để hãm thành trà uống mỗi ngày.
Lưu ý: Ngưng sử dụng khi đã hết bệnh.
Lấy 50gr lá giang rửa sạch, cho vào ấm nấu sắc. Uống nước sắc từ lá giang liên tục trong 3-5 ngày là cảm nhận ngay tác dụng rõ rệt.
Lấy một nắm lá giang đem rửa sạch, để ráo nước, giã nát, đắp lên vết thương. Chắc chắn vết thương sẽ se lại, xẹp dần và tốc độ lành nhanh hơn.
|
Những lưu ý khi sử dụng - Lá giang chứa lượng axit tartric khá cao nên không dùng để chữa bệnh khi đang bị đau khớp do gút cấp và không dùng cây lá giang để chữa sỏi thận do lắng đọng axit. - Không nên sử dụng ấm nhôm hoặc ấm kim loại khi chế biến lá giang (nếu có dùng thì nấu xong phải múc ra ngay chứ không để lâu vì axit trong cây lá giang sẽ ăn mòn kim loại và dễ dẫn tới ngộ độc thực phẩm). |
Ngoài dùng chữa bệnh, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn ngon miệng và bỗ dưỡng như canh chua lá giang, gà hấp lá giang, cá lóc nấu lá giang…
>> Xem thêm: Cách làm canh thịt gà lá giang cho bữa cơm ấm áp
(Nguồn: www.khoef.com)