Valentine mà được thưởng thức chocolate là đúng gu luôn! Giói thiệu bạn món nama chocolate trà xanh vừa ngon béo, hấp dẫn, vừa có màu trà xanh thật bắt mắt nữa! Tham khảo cách làm sau đây và chế biến ngay cho gấu yêu nhé!
Cách làm nama chocolate trà xanh không khó đâu các bạn. Những miếng bánh với màu xanh bắt mắt có vị đắng và béo của chocolate hòa quyện với cái đắng đậm đà của bột trà xanh.
Chỉ cần vài bước thực hiện là gấu của bạn đã có món ngon dể thưởng thức rồi đấy!
Nguyên liệu:
- 400g chocolate trắng
- 200ml kem tươi (kem whipping)
- 25g bơ nhạt
- 2 muỗng canh bột trà xanh Nhật Bản (Matcha)
Cách làm:
Cắt nhỏ miếng chocolate theo chiều dọc rồi xoay ngang cắt vụn.
Cho 200ml kem whipping vào nồi đun ở 60 độ C (400W). Đun và khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cho 25g bơ lạt vào nồi kem tươi, khuấy đều cho đến khi bơ tan. Đổ từ từ phần chocolate trắng cắt vụn vào nồi, mỗi lần đổ vào 1/3 chocolate, khuấy cho tan thì cho tiếp vào. Khuấy đều đến khi chocolate tan hết là được. Lần lượt rây 2 muỗng canh bột trà xanh vào nồi, trộn đều với phần chocolate.
Lót giấy nến vào khuôn rồi đổ chocolate vào, láng đều chocolate và đập đập khuôn để tránh bị bọt khí. Cho khuôn chocolate vào ngăn đá tủ lạnh trong 5 tiếng cho cứng lại.
Lấy chocolate tươi ra khỏi khuôn giấy nến, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi rây bột matcha lên mặt để trang trí. Món nama chocolate thơm ngon đã hoàn thành rồi!
Món nama chocolate đắng nhưng ngọt ngào hương vị tình yêu luôn đấy nhé!
Chúc bạn thành công với món nama chocolate trà xanh và có được mùa valetine như ý nhé!
(Nguồn: dienmayxanh.com)