Hành tây được sử dụng rất nhiều trong các món ăn. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể biến củ hành tây thành những bông sen xinh xắn để trang trí bàn ăn rồi.
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay những bông sen xinh xắn để trang trí bàn ăn rồi.
Nguyên liệu:
Dụng cụ: Dao, chậu nước.
Cách làm:
Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài, cắt đôi củ hành tây theo chiều ngang rồi tỉa các hình tam giác nhỏ xung quanh "mặt cắt củ hành tây" để tạo cánh hoa sen.
Cắt khoảng 0.5 cm ở dưới đáy củ hành tây rồi tách các lớp hành ra như trong hình.
Cắt một lát cà tốt có độ dày khoảng 0.5 cm rồi khứa các đường vuông góc với nhau trên một mặt lát cà rốt để tạo nhụy.
Xếp khoảng 3 lớp hành lá vào nhau cho một bông hoa sen. Nhớ xếp xen kẽ sẽ giúp hoa đẹp hơn. Đặt nhụy hoa bằng cà rốt ở giữa.
Lá bắp cải (chọn lá chưa cuốn sẽ không cong) cắt bớt cho nhỏ lại. Xếp lá vào trong một chậu nông rồi đặt hoa sen đã làm vào. Như vậy là bạn đã có hoa sen trang trí trên bàn ăn rất đẹp mắt rồi!
Thành phẩm:
Chúc các bạn thành công với cách tỉa hoa sen đơn giản từ các bước hướng dẫn trên!
Cooky.vn
(Nguồn: eva.vn)