Giấm đen chay là loại giấm được làm từ đậu đen, ngâm với giấm, có vị chua nhẹ, tốt cho sức khỏe.
Giấm có vị chua thanh, giúp thanh lọc độc tố, loại bỏ chất béo. Đậu đen giàu chất xơ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có tác dụng khử độc sulfates, tăng cường năng lượng cho cơ thể và ổn định lượng đường huyết, là nguồn bổ sung protein cho cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả...
Giấm đen chay ngoài việc làm đẹp, giảm cân, nó còn được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn để làm tăng thêm độ hấp dẫn, ngon miệng hơn.
Xem thêm: Giấm, đậu đen.
Tham khảo: