Sườn cốt lết là gì?
Tue, 22 Jan 2019 15:23:37 GMT
Sườn cốt lết (pork chop) là phần thịt được chặt vuông góc với xương sống của heo, thường có xương sườn hoặc một phần của đốt sống heo.
Sườn cốt lết thường có độ dày 1,5 – 5cm.
Giá trị dinh dưỡng
| Giá trị dinh dưỡng (trong 100gr) |
Gr |
Kcal |
| Năng lượng |
|
231 |
| Protein |
24 |
96 |
| Chất béo |
14 |
126 |
| Carbohydrate |
0 |
0 |
Cách dùng
Sườn cốt lết thích hợp dùng để nướng, chiên.
Những món ngon với sườn cốt lết gồm có sườn cốt lết rim mật ong, áp chảo, sốt dầu hào,....
Tham khảo:
https://en.wikipedia.org
Xem nội dung đầy đủ
Gợi ý các từ liên quan
Sả
Sả, hay còn gọi là cỏ sả, hương mao, là loại cây thuộc họ lúa, tên khoa học là Cymbopogon citratus.
Sả được sử dụng rộng rãi ở các nước châu [?]
Sa pô chê
Sa pô chê, hay còn gọi là hồng xiêm, lồng mứt, sabôchê, xa pô chê, là một loại cây thân gỗ, sống lâu năm, có nguồn gốc từ Mexico, [?]
Sa tế
Sa tế là hỗn hợp phụ gia tẩm ướp thực phẩm với nguyên liệu chính là ớt (ớt bột hoặc ớt tươi) và dầu ăn, ngoài ra có thể có thêm sả, [?]
Sa tế tôm
Sa tế tôm là sản phẩm được làm sẵn, đóng chai, dùng làm gia vị.
Thành phần của sa tế tôm gồm có ớt, dầu ăn, đường, tôm khô, tỏi, sả, muối.
Cách [?]