Sốt worcestershire là gì?
Tue, 22 Jan 2019 15:23:37 GMT
Sốt Worcestershire, hay gọi ngắn là sốt Worcester, là một gia vị lỏng lên men, có nguồn gốc từ vùng Worcester của Anh.
Thành phần chính gồm có giấm mầm lúa mạch, giấm rượu, mật mía, đường, muối, cá cơm, me, hành, tỏi,….và các gia vị khác.
Giá trị dinh dưỡng
| Giá trị dinh dưỡng (trong 100gr) |
Gr |
Kcal |
| Năng lượng |
|
78 |
| Protein |
0 |
0 |
| Chất béo |
0 |
0 |
| Carbohydrate |
19 |
76 |
Cách dùng
Sốt Worcester thường được dùng làm salad, món hầm, hamburger, được dùng làm một số loại cocktail như Bloody Mary hay Caesar.
Tham khảo:
https://en.wikipedia.org
Xem nội dung đầy đủ
Gợi ý các từ liên quan
Sả
Sả, hay còn gọi là cỏ sả, hương mao, là loại cây thuộc họ lúa, tên khoa học là Cymbopogon citratus.
Sả được sử dụng rộng rãi ở các nước [?]
Sa pô chê
Sa pô chê, hay còn gọi là hồng xiêm, lồng mứt, sabôchê, xa pô chê, là một loại cây thân gỗ, sống lâu năm, có nguồn gốc [?]
Sa tế
Sa tế là hỗn hợp phụ gia tẩm ướp thực phẩm với nguyên liệu chính là ớt (ớt bột hoặc ớt tươi) và dầu ăn, ngoài ra có thể có [?]
Sa tế tôm
Sa tế tôm là sản phẩm được làm sẵn, đóng chai, dùng làm gia vị.
Thành phần của sa tế tôm gồm có ớt, dầu ăn, đường, tôm khô, tỏi, sả, muối.
Cách [?]