Tiêu là gì?

Tiêu là loại gia vị được xay nhỏ từ hạt tiêu, có vị cay nồng, thơm, xuất phát từ trái cây hồ tiêu.

Tác dụng

Tiêu còn rất hữu dụng để trị các chứng bệnh: chứng lạnh bụng, nô ói, chứng tê thấp, đau răng, sâu răng, chứng sốt rét...

Phân loại

Tiêu có 2 loại:

• Tiêu đen: Làm từ hạt tiêu, phơi khô, xay nhuyễn nên có màu đen
• Tiêu trắng: Làm từ tiêu sọ, xay nhuyễn và có màu trắng.

Cách sử dụng

Tiêu dùng để ướp gia vị, dùng nêm nêm các món ăn để làm tăng thêm hương vị, đậm đà cho món ăn.

Xem thêm: Hạt tiêu.

Tham khảo:

https://vi.wikipedia.org

http://www.dhfoods.com.vn