Tép tươi là gì?
Tue, 22 Jan 2019 15:23:37 GMT
Tép là tên gọi chỉ một số loại tôm nhỏ dài khoảng 20-50mm, có màu xanh nhạt hoặc trắng, trong suốt.
Tép có cả ở nước ngọt và nước mặn.
Giá trị dinh dưỡng
| Giá trị dinh dưỡng (trong 100gr) |
Gr |
Kcal |
| Năng lượng |
|
123 |
| Protein |
23 |
92 |
| Chất béo |
1,7 |
15 |
| Carbohydrate |
1,7 |
7 |
Phân loại:
Tép nước ngọt, còn gọi là tép riu, tép đồng, thường được phơi khô hoặc dùng làm mắm tép.
Tép biển, hay còn gọi là ruốc, thường được phơi khô, làm mắm ruốc, mắm tôm.
Cách dùng
Tép là nguyên liệu cho những món ăn bình dân. Tép tươi được dùng làm gỏi, rang khế, kho thịt ba chỉ,…
Tham khảo:
https://vi.wikipedia.org
http://www.caloriecount.com
Xem nội dung đầy đủ
Gợi ý các từ liên quan
Tắc kè
Tắc kè (danh pháp: Gekko gecko) có tên trong y học cổ truyền là cáp giới, là một loài động vật bò sát trong chi Tắc kè, [?]
Tai chua
Tai chua hay bứa cọng là một loài cây mộc thuộc Họ Bứa, cận chủng với măng cụt. Đây là một loại cây nhiệt đới cho quả ăn [?]
Tai heo
Tai heo (lợn) được cấu tạo bởi mô sụn, bọc bên ngoài là lớp da.
Sử dụng
Tai heo ăn rất giòn và không ngán, có thể chế biến nhiều món ăn đơn [?]
Tai heo chay
Tai heo chay được cắt lát mỏng sẵn, trông giống như tai heo thật nhưng làm từ tinh bột khoai sọ, nước, Sodium carbonate, Beta-carotene, ...
Sử dụng
Xé bao ra, trút [?]