Có được nhiều trái cây ngon thì bạn hãy thử trở tài thử ngay món chả giò nhân trái cây thơm béo, giòn ngọt hấp dẫn này xem sao nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích đấy!
Nguyên liệu:
- 200g đủ đủ chín
- 200g xoài chín
- 200g táo
- 2 muỗng canh sốt Mayonnaise
- 1.5 gói bánh tráng bía
- 3 quả trứng gà
- 1/2 gói bột chiên xù
- 300ml dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Trái cây gọt vỏ, cắt nhỏ hạt lựu. Cho tất cả trái cây vào tô lớn, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào, trộn đều lên.
Bước 2:
Đánh tan trứng gà. Trải bánh tráng bía ra thớt, cho nhân trái cây vừa trộn lên trên rồi cuộn kín lại. Sau đó lần lượt nhúng qua trứng và bột chiên xù cho áo đều là được. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Bước 3:
Đun nóng già 300ml dầu ăn, cho chả giò vào chiên giòn và xù lên là được.
Chả giò trái cây vị ngọt béo, có thể thường thức cùng các loại thức chấm tương ớt, tương cà đều được nhé!
Đây thích hợp là món ăn vặt cho cả nhà cùng nhâm nhi. Cũng là thêm 1 gợi ý hay cho cách tiêu thụ trái cây đấy nhé! Nên nhớ là khi chiên lưu ý vừa chín vàng giòn là được nhé!
(Chu Minh)
