Các bạn trẻ Sài thành không còn xa lạ với các món gắn liền với từ “lắc” như khoai lang lắc phô mai, khoai lang lắc bột xí muội, xoài lắc...và giờ đây nổi lên thêm món lắc nữa đó là khoai lang lắc mật ong.
Bạn đã được thưởng thức với biến tấu lạ lẫm này chưa? Nếu chưa thì sao không nhanh tay tự làm khoai lang lắc mật ong trước khi nó trở thành một món quá quen thuộc nào!
Nguyên liệu:
- Khoai lang: 1kg
- Mật ong: 4 muỗng canh
- Mè trắng rang: 2 muỗng canh
- Bột mì, bột ớt, dầu ăn, đường
Cách làm:
Bước 1:
Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài rửa sạch để ráo
Bước 2:
Cho 5 muỗng bột mì, 1/2 bột ớt, xíu muối và 1/2 muỗng đường vào tô trộn đều tiếp cho khoai lang vào xóc để khoai dính bột.
Bước 3:
Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho khoai vào chiên giòn
Bước 4:
Dùng 1 tô khác cho mật ong và mè vào sau đó cho khoai đã chiên vào trộn nhanh tay cho ra đĩa dùng làm món snack.
Thành phẩm:
Món khoai lang lắc mật ong hot không kém mấy món “lắc” khác đâu nhé! Vừa giòn giờ lại thơm vị mật ong, ai là nghiền luôn!
Rắc mè vào khiến món khoai lang lắc mật ong thêm lung linh hơn đúng không nào?
Nguồn: Ngoisao.net
