Canh rau ngót nấu tôm

22 Đã lưu
123411
14k

Canh rau ngót khi nấu chỉ cần thêm một nhúm tôm khô thôi cũng se làm nước ngọt hơn rất nhiều. Rau ngót mềm, nước ngọt thanh vị tôm là món canh rất dễ ăn và ngon miệng.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Tôm khô40 Gr
Rau ngót1 Bó
Hành tím băm1 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng cà phê
Nước mắm2 Muỗng cà phê
Muối1 Muỗng cà phê
Hạt nêm1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Tôm khô rửa sạch cho vào đun với 1 lít nước 20 phút, vớt tôm ra và gạn lấy nước trong. Rau ngót nhặt lấy lá non, rửa sạch, vo nát.

2.

Cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm. Sau đó, cho tôm vào xào săn lại.

3.

Tiếp tục cho rau ngót vào xào, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

4.

Cho nước nấu tôm vào nấu cùng rau, đun đến khi rau chín mềm. Khi tắt bếp thì thêm 1 muỗng cà phê nước mắm cho canh ngọt và thơm hơn.

5.

Múc canh rau ngót nấu tôm ra tô và cùng gia đình thưởng thức thành quả nhé!

Thông báo
BESbswy