Gà nấu pate tiêu xanh

64 Đã lưu
123451
3k

Thưởng thức miếng thịt gà đậm đà với lớp da dai dai, hòa quyện với nước sốt pate béo béo cùng hạt tiêu xanh mềm bụp nồng nàn chấm cùng bánh mì nóng hổi sẽ làm bữa tối của bạn trở nên ấm áp ngon lành hơn.

Thành phần

Khẩu phần: 4 người
Gà ta1.50 Kg
Tiêu xanh150 Gr
Pa tê340 Gr
Khoai tây1.50 Kg
Hành tây3 Củ
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Hành tím băm1 Muỗng cà phê
Dừa tươi2 Trái
Hạt nêm2 Muỗng cà phê
Đường trắng1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê
Tiêu1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Gà làm sạch, ướp 2 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu + tỏi bằm + hành tím bằm trong 2-3 tiếng. Khoai tây gọt vỏ xắt khối to rửa sạch để ráo, chiên vàng.

2.

Phi hành tỏi cho thơm rồi cho pate vào xào. Chiên gà vàng giòn. Nấu sôi nước dừa, cho tiêu xanh làm sạch vào nấu chung với gà. Nấu sôi cho pate vào, nêm nếm vừa ăn. Khi sôi lại bỏ khoai tây vào nấu thêm 15 phút thì bỏ hành tây vào. Đun sôi ít phút, tắt bếp.

3.

Múc gà nấu pate tiêu xanh ra tô, ăn nóng cùng bánh mì. Hoặc có thể ăn Gà nấu pate tiêu xanh cùng với cơm hay bún tươi đều được nhé.

Thông báo