Nghêu xào hành tây

6 Đã lưu
123411
4k

Nghêu thường để hấp hoặc nấu canh, hôm nay mời bạn thử món nghêu xào hành tây để đổi khẩu vị nhé. Cũng ngon không kém đâu đấy! Nên tranh thủ đi chợ sớm để chọn được những con nghêu còn tươi ngon.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người
Nghêu500 Gr
Hành tây1/2 Củ
Rượu trắng1 Muỗng canh
Dầu ăn1 Muỗng canh
Hạt nêm1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Hành tây lột vỏ ngoài, rửa sạch cắt lát mỏng. Nghêu mua về ngâm rửa sạch. Đun nóng chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Để lửa to, cho hành tây vào xào sơ cho thơm.

2.

Cho tiếp nghêu vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khi nghêu sôi thì cho 2 thìa rượu vào chảo. Nghêu sôi trở lại và mở miệng hết thì tắt bếp. 

3.

Múc nghêu xào hành tây ra đĩa, cùng thưởng thức mùi vị nghêu xào nhé!

Thông báo
BESbswy