Cách làm Sò Điệp Sốt Ớt Chuông đơn giản và thơm ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Sò điệp sốt ớt chuông

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Với những hôm bận rộn không có thời gian đi chợ, bạn có thể ra siêu thị mua đồ đông lạnh về để chế biến. Hôm nay Cooky sẽ chia sẻ cho bạn công thức sò điệp sốt ớt chuông, cách làm dễ và nhanh.


Nguyên liệu làm sò điệp sốt ớt chuông

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cồi sò điệp 300 Gr
    • Ớt chuông 2 Trái (Đỏ)
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Rượu vang 2 Muỗng cà phê (Trắng)
    • Kem phô mai 5 Gr
    • Ngò rí 5 Gr
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu olive 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm sò điệp sốt ớt chuông

chuẩn bị 15m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Ớt chuông đỏ rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Cồi sò điệp để ráo nước. Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ôliu, để nóng trên lửa lớn, chiên vàng sò điệp khoảng 1 phút. Vớt ra để đĩa riêng.

Cồi sò điệp mua ở siêu thị nên chỉ cần rửa lại nước sạch là được.

Thực hiện

Cho thêm 1 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, để lửa vừa, thêm hành tây, ớt chuông vào xào khoảng 2 phút, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
Cho rượu vang trắng và 5g kem phô mai vào chảo, đun tan, cho thêm 2 muỗng canh nước, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào làm thành nước sốt.
Đổ cồi sò điệp vào, nấu thêm khoảng 1 phút (hoặc 2 phút với loại sò điệp lớn). Cuối cùng cho ngò rí vào, tắt bếp.
Món ăn này có thể dùng ăn với cơm hoặc mì Ý đều cực ngon!

Hình thực hành món Sò điệp sốt ớt chuông

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công