Rửa sạch hành lá, ngò rí, lá bạc hà cho vào máy xay sinh tố. Thêm vào 120ml sữa chua, 2 muỗng canh dầu ăn, thịt 1 trái bơ, 1 trái ớt, 1 tép tỏi, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, xay nhuyễn tất cả.

Sau đó thêm 20g hạt hướng dương vào, xay tiếp cho xuyễn là được.

Món sốt dùng ăn chung với các món chiên và nướng.