Chủ đề: Nguyên liệu  2264 lượt xem

(danh pháp hai phần: Gallus gallus, Gallus gallus domesticus) là một loài chim đã được con người thuần hoá cách đây hàng nghìn năm. Một số ý kiến cho rằng loài này có thuỷ tổ từ loài chim hoang dã ở Ấn Độ và loài gà rừng lông đỏ nhiệt đới ở vùng Đông Nam Á. Trong thế giới loài chim, gà là loài vật có số lượng áp đảo nhất với 24 tỉ cá thể (thống kê năm 2003).

Gà

Gà là loài ăn tạp. Trong tự nhiên, chúng thường bới đất tìm hạt cây, côn trùng, thằn lằn hoặc chuột nhắt con.

Phân loại

- Gà trống: Có bộ lông sặc sỡ, chiếc đuôi dài và bóng, lông nhọn trên cổ và lưng thường sáng và đậm màu hơn.

- Gà mái: Khác với gà trống, gà mái không có mào, đuôi ngắn và màu sắc không trội như gà trống. Gà có nhiều loại như gà công nghiệp, gà ta... Con người thường sử dụng thịt gà, trứng gà và lông gà. Ngoài ra, ngày nay, người ta còn dùng gà để làm các thí nghiệm nghiên cứu khoa học trong các ngành sinh học, vật lý, hoá học.

Cách sử dụng

Gà dùng để nuôi, chế biến lấy thịt tạo ra các món ăn ngon, bổ dưỡng...

Tham khảo:

https://vi.wikipedia.org

Xem thêm: Thịt gà

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!