Kem béo

Chủ đề: Nguyên liệu  2753 lượt xem

Kem béo hay topping cream, là một loại kem tươi thực vật, ít béo. Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids)… Đây là nhóm thực phẩm ít béo và thích hợp cho người ăn kiêng. Độ béo thấp tuy nhiên vẫn có vị ngậy và thơm.

Kem béo

Công dụng

Kem béo dùng để phủ và trang trí bánh, làm kem, phủ mặt cà phê…

Cách sử dụng

- Pha các thức uống như trà, cafe…

- Thay cho thành phần sữa đặc trong các món sinh tố

- Chế biến các món bánh

- Nguyên liệu chính thay cho bột béo trong món đá xay.

- Trong nấu ăn, đặc biệt là các món súp: cho kem béo thực vật vào sẽ làm món ăn thơm ngon hơn.

Lưu ý:

Giữ đông -18°C (lưu trữ lâu) hoặc giữ mát trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2-7°C (trong khoảng thời gian từ 24h-36h trước khi sử dụng).

Tham khảo:

http://www.beemart.vn

http://dolambanh.com.vn

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công