Nấm Linh Chi

Chủ đề: Nguyên liệu  2001 lượt xem

Nấm linh chi tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim (Ganodermataceae). Nấm linh chi còn có những tên khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung. …

Nấm Linh chi là một dược liệu mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc. Trong "Thần nông bản thảo" xếp Linh chi vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm; trong "Bản thảo cương mục" coi Linh chi là loại thuốc quý, có tác dụng bảo can (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày); gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật phát hiện nấm linh chi còn có tác dụng phòng và chống ung thư, chống lão hóa làm tăng tuổi thọ.

Nấm linh chi

Phân loại

- Thanh chi (xanh) vị toan bình. Giúp cho sáng mắt, giúp cho an thần, bổ can khí, nhân thứ, dùng lâu sẽ thấy thân thể nhẹ nhàng và thoải mái.

- Xích chi hoặc Hồng chi (đỏ), có vị đắng, ích tâm khí, chủ vị, tăng trí tuệ.

- Hắc chi (đen) ích thận khí, khiến cho đầu óc sản khoái và tinh tường.

- Bạch chi (trắng) ích phế khí, làm trí nhớ dai.

- Hoàng chi (vàng) ích tì khí, trung hòa, an thần.

- Tử chi (tím đỏ) bảo thần, làm cứng gân cốt, ích tinh, da tươi đẹp.

Tác dụng

  1. Giúp điều trị bệnh huyết áp
  2. Phòng chữa bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết
  3. Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
  4. Giải độc gan, hiệu quả tốt với các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ
  5. Ngăn chặn quá trình làm lão hóa, giúp cơ thể luôn tươi trẻ
  6. Nâng cao sức đề kháng, phòng trừ bệnh tật
  7. Điều trị bệnh ung thư tuyến tiền liệt
  8. Chống béo phì
  9. Chống đau đầu và tứ chi, giảm mệt mỏi
  10. Điều hòa kinh nguyệt
  11. Nấm Linh chi giúp làm sạch ruột, chống táo bón mãn tính và tiêu chảy.
  12. Uống linh chi thường xuyên giúp da dẻ hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá..

Cách sử dụng

  • Cắt lát: Cách này phổ biến nhất: mua dưới dạng cắt lát để dùng
  • Nghiền thành bột: (Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên)
  • Uống dạng Trà
  •  Ngâm rượu
  • Uống thay thế nước
  • Nấu canh súp

Có thể tham khảo thêm các link bên dưới:

https://vi.wikipedia.org

http://dongtrung-hathao.com

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!