Không cần phải lê la hàng quán, nếu những ngày gặp phải mưa dầm hoặc chán việc phải ra đường hít khói bui, nắng nóng thì bạn có thể làm ngay món bánh gạo cay xè, béo ngậy và cực hấp dẫn đễ thưởng thức nhé! Vừa nhâm nhi vừa xem phim Hàn thì trộn bộ luôn đấy!
Bánh gạo tteokbokki hay còn gọi là món bánh gạo cay Hàn Quốc với hương vị chủ đạo là cay và béo, được các teens cực ưa chuộng và là món ăn đang hot ở nhiều thành thị lớn nhỏ. Có thể nhanh chóng khiến bạn cảm nhận ngay được ngay từ miếng cắn đầu tiên và vương vấn mãi trên đầu lưỡi cho tới tận miếng bánh gạo cuối cùng luôn nhé!
Hãy tham khảo ngay 1 cách làm bánh gạo cay béo ngầy ngậy cay cay với những hướng dẫn đơn giản ngay sau đây:
Nguyên liệu:
Phần chính:
Phần sốt:
Cách làm:
Đầu tiên, để làm phần sốt, bạn cho nước nóng vào tô rồi cho muối vào, khuấy đều lên. Tiếp tục cho đường, mật ong và ớt bột vào.
Cho bánh gạo vào chảo sâu lòng, thêm khoảng 120ml nước rồi đun bánh gạo lên cho chín. Khi nước vừa bắt đầu sôi, bạn cho 15g đường vào cùng.
Khi bánh gạo đã chín mềm, bạn cho 3-5 thìa sốt đã làm ở bước 1 vào.
Để cho hỗn hợp sôi một chút, sau đó cho thêm chả cá cắt nhỏ, 120ml nước vào. Nêm nếm thêm với sốt tương ớt ta vừa làm và xì dầu.
Cuối cùng, bạn trộn đều tất cả và cho thêm hành lá vào cùng. Trộn đều tất cả lên rồi tắt bếp.
Rắc phô mai lên mặt bánh gạo, sau đó quay trong lò vi sóng trong 1 phút cho phô mai chảy hết.
Bánh gạo phô mai mà xong là sẽ trông thế này đây!
Những chiếc bánh gạo dẻo cay phủ phô mai béo ngậy và thơm phức cực hấp dẫn, nhìn thôi đã không thể cầm lòng được rồi đấy!
Chính vì đây là một món ăn béo và cay nên trước khi dùng bạn nên chuẩn bị sẵn kế bên mình là một ly nước đá hoặc nước ngọt có gas và đá lạnh để có thể dùng ngay vừa giúp làm dịu cơn cay vừa tạo cảm giác mát lạnh cực sản khoái luôn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Nguồn: Kenh14.vn