Với hương vị nhẹ nhàng và dạng kem hấp dẫn, loại sốt này không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo cho các món salad mà còn là nước chấm tuyệt vời cho món gỏi cuốn tôm thịt và pasta rau củ.
Sốt mè rang Kewpie là nước sốt (nước chấm) mang hương vị mè rang đặc trưng kết hợp với vị chua và ngọt của giấm và đường, thích hợp làm nước chấm cho các món nướng, lẩu. Với hương vị nhẹ nhàng và dạng kem hấp dẫn, loại sốt này không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo cho các món salad mà còn là nước chấm tuyệt vời cho món gỏi cuốn tôm thịt và pasta rau củ.
Dưới đây là tổng hợp 3 món ăn sử dụng nước sốt mè rang Kewpie bạn nên thử nhé!
Nguyên liệu
Cách làm pasta rau củ
Luộc pasta trong nước sôi có cho ít muối đến khi chín vừa thì vớt ra xả nước lạnh, xốc với 1 ít dầu ăn. Luộc chín trứng gà, bóc vỏ, cắt múi cau ra làm 4. Cắt đôi cà chua bi. Cắt cải bó xôi thành từng khúc vừa ăn, chần sơ với nước sôi. Vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo thì trộn với xốt.
Thành phẩm pasta rau củ
Xếp cải bó xôi lên đĩa, đến pasta, trứng và cà chua bi, cho sốt lên trên, khi ăn rắc thêm 1 ít tiêu.
Nguyên liệu
Cách làm salad cá ngừ
Xà lách cắt khúc vừa ăn, cà chua bi cắt đôi. Hành tây cắt 1/2 củ theo chiều ngang bụng rồi cắt thành từng khoang tròn, đem ngâm với 1 ít giấm cho bớt hăng. Dưa leo bỏ hạt, cắt thành từng khúc nhỏ cùng kích thước với cà chua bi. Xếp xen kẻ xà lách lên đĩa, tiếp đến là cà chua bi và dưa leo.
Thành phẩm salad cá ngừ
Cá ngừ dằm hơi nát cho lên trên rồi đến hành tây. Cuối cùng là xịt nước sốt mè rang theo hình zizac phía trên mặt salad.
Nguyên liệu
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt
Tôm tươi luộc chín rồi đem ngâm nước đá 15 phút cho giòn, lột vỏ, chẻ đôi theo chiều dọc, bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Trứng gà đánh tan, tráng mỏng trên chảo không dính. Sau đó, cắt sợi nhuyễn. Thịt ba rọi luộc với nước có pha chút giấm, muối và hành tím cho thịt được trắng trẻo và thơm hơn. Thịt chín vớt ra ngâm nước lạnh 15 phút, cắt lát mỏng. Rau thơm, hẹ, rửa sạch, để ráo. Bánh tráng nhúng nước cho mềm, trải trên một bề mặt phẳng. Xếp lần lượt thịt luộc, bún, trứng cắt sợi lên trên bánh tráng. Riêng tôm sẽ xếp xen kẽ với lá húng quế để cho đẹp. Lúc cuốn xong cuốn gỏi cuốn có màu xanh, đỏ và vàng rất hài hoà. Cuộn tròn lại, kẹp thêm miếng hẹ, để chừa ra ngoài một chút.
Thành phẩm gỏi cuốn tôm thịt
Chấm gỏi với sốt mè rang ăn ngon bá cháy. Đừng bỏ qua món ngon này nhé!
Những món ăn quen thuộc nhưng khi kết hợp với loại nước sốt mè rang Kewpie sẽ tạo ra mùi vị cũng như mới lạ cho món ăn đấy. Bạn thử đi nhé! Cùng tham khảo những công thức sử dụng số kewpie thật ngon nha!
Tham khảo công thức món Salad cá ngừ trộn Kewpie Ngon ngậy ngất ngây
Công thức món Salad bắp cải trộn kewpie ngon miệng mà lại đẹp mắt
Mì soba lạnh sốt kewpie cũng đẹp mắt không kém, vừa ngon, vừa lạ lại bổ dưỡng
Chúc các bạn thành công!
Xu Xu