• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Xu Xu
Cẩm nang & Mẹo vặt

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Xu

Thực phẩm Trung Quốc ngày càng ồ ạt lấn vào Việt Nam, không những là thực phẩm kém chất lượng mà bên cạnh đó còn có những thực phẩm giả đang gây sốc cộng đồng như trứng gà, gạo, thịt bò, đậu hà lan, đậu hũ... Những thực phẩm thiết yếu hàng ngày được sử dụng đang bị làm giả khiến người tiêu dùng hoang mang. Vậy làm sao để phân biệt được những loại thực phẩm giả của Trung Quốc?

Qua bài viết này các mẹ có thể có thêm cho mình chút kinh nghiệm để chống chọi với thực phẩm giả của Trung Quốc đang tràn lan trên thị trường Việt!

Trứng gà

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Trứng gà là một trong những loại đồ ăn được làm giả gây xôn xao nhất của Trung Quốc. Vỏ trứng được tạo ra từ canxi cacbonat, lòng trắng được làm bằng các thành phần bao gồm: tinh bột, nhựa và chất làm đông. Còn lòng đỏ thì được chế tác sử dụng các phụ gia sắc tố. Nếu không tinh ý, khi ăn bạn khó mà phát hiện ra.

Gạo

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Gạo là lương thực chủ yếu của Trung Quốc và các nước châu Á. Tuy nhiên, đây lại là loại thực phẩm thường bị trà trộn thật giả lẫn lộn. Một số loại gạo được sản xuất hoàn toàn từ khoai tây trộn với một loại nhựa công nghiệp có thể gây chết người. Gạo giả là rất khó tiêu hóa. Theo các nhà khoa học, ăn ba bát gạo này được ví như ăn một túi nhựa. Bạn có thể nhận biết gạo giả bằng cách đốt một hạt gạo rồi ngửi mùi của nó, ngoài ra, gạo giả cũng bị tan trong dầu nóng.

Thịt bò

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Truyền thông từng cảnh báo chiêu biến thịt lợn thành thịt bò bằng hóa chất. Theo đó, do thịt bò có giá thành cao nên một số người đã sử dụng thịt lợn, sau đó nhúng vào một dung dịch màu nâu, để trong một giờ, miếng thịt lợn dần dần biến màu và chuyển thớ thịt y như thịt bò một cách kinh hoàng. Theo các bác sĩ, thịt bò giả theo cách này có thể gây dị dạng thai nhi, ngộ độc hoặc ung thư.

Đậu hũ

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Những miếng đậu phụ trắng phau có thể bị nhái bằng cách trộn protein chiết xuất từ đậu tương với bột mì, nước đá, và một số loại hóa chất công nghiệp để làm ra đậu phụ giả. Miếng đậu giả khá đàn hồi, không dễ vỡ như đậu thường và tất nhiên là có hại cho sức khỏe.

Đậu Hà Lan

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Những loại đậu có màu xanh được làm "sao y bản chính" bằng thuốc nhuộm, một số hóa chất gây biến đổi, sau đó sấy khô, chúng sẽ có hình dáng và màu sắc không khác nhau nhiều, gây nhầm lẫn cho người nội trợ. May mắn là với loại thực phẩm này, bạn có thể phát hiện bằng cách ngâm chúng vào nước xem có bị phai màu hay không hay luộc bằng nước nóng, đậu giả sẽ không mềm như đậu thật.

Muối

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Dù không phổ biến nhưng muối cũng là một trong những loại nguyên liệu bị làm theo cách công nghiệp ở Trung Quốc. Ăn nhiều loại muối nhân tạo này bạn sẽ có nguy cơ cao các bệnh về tim mạch, đột quỵ.

Thịt cừu

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Thịt cừu là loại thực phẩm có giá thành cao, do đó những người bán hàng luôn tìm đủ mọi cách để làm giả. Một trong những cách "vô lương tâm" chính là làm ra loại thịt giả từ thịt chuột, sóc hoặc cáo sau đó xử lý qua bằng hóa chất. Trong đó, loại thịt cừu làm từ thịt chuột có mức độ nhiễm khuẩn E.coli cao bất thường, gây nguy hại cho sức khỏe.

Mật ong

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Mật ong được làm giả nhiều nhất ở Tế Nam, Sơn Đông khi 70% mật ong ở đây qua kiểm tra là mật ong giả. Có 2 loại giả, một là loại pha trộn mật ong thật với đường, củ cải đường và xiro. Loại khác trông giống mật ong nhưng thực chất làm từ đường, nước, phèn và nước lọc, bán với giá thành cao gấp 10 lần.

Nhân sâm

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Nhân sâm là một cây thuốc phổ biến ở Trung Quốc được bán theo trọng lượng. Để làm cho nhân sâm nặng hơn, một số người đã đun sôi sâm trong nước đường. Nhân sâm tự nhiên thường chỉ chứa 20% đường, trong khi nhân sâm giả có thể chứa tới 70%. Loại giả tuy không gây hại cho sức khỏe nhưng không có tác dụng như loại thật, gây lãng phí tiền bạc.

Mì, bún

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc

Thêm một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày bị các nhà sản xuất Trung Quốc hám lợi làm giả. Loại mì này được sản xuất từ gạo mốc, mục, thứ vốn chỉ được dung làm thức ăn cho vật nuôi. Hay thay vì sử dụng gạo mục, một số nhà máy sử dụng bột mì, bột ngô. Các loại mì này có hàm lượng protein rất thấp, chỉ đạt 1%, so với mức 7% của mì gạo thật, 4,5% của mì gạo trộn. Qua thử nghiệm, một số chú lợn khi được cho ăn bằng loại mì này cũng đã có dấu hiệu bất thường về sức khỏe.

10 thực phẩm làm giả của Trung Quốc gây sốc cộng đồng người tiêu dung. Các mẹ cùng chung tay kêu gọi dùng hàng việt để đảm bảo chất lượng nhé!

Xem thêm:

  • 8 loại trái cây Trung Quốc nhập về Việt Nam nhiều nhất
  • 7 cách nhận biết ngay mật ong thật, giả dễ dàng 
  • Tổng hợp món ăn tiết kiệm cho gia đình

St

Số câu trả lời đúng /

Cách nhận biết rau củ Việt Nam và Trung Quốc phần I

Cách nhận biết rau củ Việt Nam và Trung Quốc phần I

Các mặt hàng Trung Quốc ngoài giá thành rẻ còn có mẫu mã bắt mắt không chỉ được các bà nội trợ ưa chuộng mà còn là mối hời khổng lồ của các thương lái. Vì vậy, họ dễ trà trộn hàng “Tàu” vào nguồn hàng cung cấp ra thị trường.
Cách phân biệt tỏi Trung Quốc độc hại với tỏi Lý Sơn, Đà Lạt

Cách phân biệt tỏi Trung Quốc độc hại với tỏi Lý Sơn, Đà Lạt

Tỏi là một gia vị được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hằng ngày. Tuy nhiên hiện nay, trên thị trường, xuất hiện tỏi Trung Quốc được áp dụng phun thuốc ngưng mọc mầm, tẩy trắng vỏ, ... chứa nhiều hóa chất độc hại khiến người tiêu dùng hoang mang. Sau đây là cách nhận biết tỏi Trung Quốc với các tỏi được trồng trong nước các bạn có thể tham khảo để tìm mua và sử dụng tỏi an toàn nhé!
4 cách phân biệt gạo thật và gạo nhựa Trung Quốc

4 cách phân biệt gạo thật và gạo nhựa Trung Quốc

Tại Việt Nam, thông tin về gạo giả Trung Quốc có khả năng gây chết người đã xâm nhập vào thị trường Việt khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi lo sợ. Sau đây là những cách phân biệt gạo giả, gạo nhựa ai cũng cần biết.

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

5070 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

45461 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

13496 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

4265 lượt xem

Xem nhiều

Tự làm son dưỡng môi mùa lạnh cực đơn giản

Tự làm son dưỡng môi mùa lạnh cực đơn giản

5671 lượt xem 0 Đã lưu
10 mẹo làm vườn đơn giản mà hữu ích dành cho bạn

10 mẹo làm vườn đơn giản mà hữu ích dành cho bạn

16116 lượt xem 7 Đã lưu
Những tác dụng quý báu từ quả mận và lưu ý khi ăn mà các mẹ cần nhớ

Những tác dụng quý báu từ quả mận và lưu ý khi ăn mà các mẹ cần nhớ

10057 lượt xem 1 Đã lưu
Cách làm gà cúng đúng cách cho ngày Tết

Cách làm gà cúng đúng cách cho ngày Tết

41147 lượt xem 6 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
26667
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua