• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Dinh dưỡng
Tác giả Dun Dun
Dinh dưỡng

Hạt vải và những tác dụng hiệu quả đối với người bệnh tiểu đường

Dun

Ngày nay người ta hầu như chỉ biến đến giá trị của cùi vải mà không biết rằng hạt vải cũng là một vị thuốc được sử dụng trong Đông Y từ lâu đời. Cùi vài là một trong những bộ phận hạn chế tối đa với những người bệnh tiểu đường, thế nhưng hạt vải lại cực kỳ hiểu ích để hạ đường huyết mà không phải ai cũng biết. Cùng Cooky nghiên cứu thêm nhé!

Vải có xuất xứ từ Trung Quốc nhưng hiện nay vải đã có hầu hết ở các nước Đông Nam Á, dĩ nhiên có Việt Nam. Loại trái cây này có giá trị dinh dưỡng và y học vô cùng độc đáo bao gồm hàm lượng đường cao, giàu acid hữu cơ, các muối khoáng Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2...Chính vì vậy mà vảii còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Theo nghiên cứu trong nhiều tài liệu, Cooky phát hiện trong sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vải sẽ bổ não, khai vị, lợi tỳ, rất tốt cho người mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡng da làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh…”

Như ở trên đã nói, trong cùi vải có nhiều đường glucozo, nếu ăn nhiều một lượng lớn vải tươi một lúc có thể khiến lượng lớn đường vào máu vượt quá khả năng hấp thụ chuyển hóa của gan, làm cho đường huyết tăng nhanh. Dĩ nhiên điều này cực kỳ không tốt cho những người bệnh tiểu đường. Vì vậy, người bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn vải nhất có thể, kể cả các loại sấy khô hay nước ép.

Hạt vải và người bệnh tiểu đường

Điều đặc biệt ở loại hoa quả này mà thường mọi người hay bỏ đi chính là phần hạt, đây là một vị thuốc Đông Y giúp hạ đường huyết đã được lưu truyền trong dân gian từ bao lâu nay. Theo Đông Y thì hạt vải có vị ngọt chát, tính ôn và không độc, có tác dụng tán hàn, tốt cho bệnh nhân tiêu chảy, đau răng, đau tinh hoàn và tiểu đường type 2.

Kết quả nghiên cứu lâm sàng đã chứng thực hạt vải có tác dụng cải thiện quá trình chuyển chuyển hóa đường, có khả năng phòng trị tiểu đường, cũng như phòng ngừa các biến chứng thận ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2.

Bài thuốc nam trị tiểu đường từ hạt vải

Để chữa trị và phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường type 2, hạt vải thường được sử dụng theo hai cách:

  • Cách 1: Hạt vải phơi khô, thái nhỏ, sắc lấy nước, làm cô lại thành cao rồi chế thành viên, mỗi viên khoảng 0,3g. Uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 4 – 6 viên, dùng liên tục 3 tháng (một liệu trình).
  • Cách 2: Hạt vải đem sấy khô, tán mịn. Cho vào lọ nút kín dùng dần. Mỗi ngày uống 3 lần, trước bữa ăn nửa tiếng, mỗi lần uống 10g. Liệu trình 3 tháng.

Với 2 bài thuốc trên, người bệnh tiều đường cần kiên trì áp dụng, tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ cũng như thường xuyên kiểm tra tình trạng bệnh, để có thể điều chỉnh phù hợp. Tuy nhiên, không chỉ phải sử dụng thuốc thường xuyên mà người bệnh tiểu đường cần kết hợp chế độ sinh hoạt cũng như ăn uống cho hợp lý và khoa học, để thúc đẩy hiệu quả điều trị bệnh nhanh chóng hơn.

Những tác dụng khác của trái vải đối với sức khỏe

Kháng ung thư

Cùi vải có nhiều hợp chất flavanoid và các chất kháng oxy hóa, những chất này có chức năng kháng ung thư. Nhiều nghiên cứu thử nghiệm trên chuột cho thấy phần vỏ của trái vải còn có chức năng ức chế tăng trưởng của những tế bào ung thư vú, ức chế sự hình thành của các khối ung bướu. Bên cạnh đó, trong trái vải còn có nguồn hợp chất polyphenol dồi dào giúp kháng ung thư mạnh mẽ hơn.

Điều hòa huyết áp

Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề nghị rằng những người có huyết áp cao nên ăn những loại thực phẩm giàu kali như trái vải. Một chén vải cung cấp cho cơ thể khoảng 325 mg kali, tức khoảng 9% lượng kali được đề nghị cho cơ thể mỗi ngày. Bên cạnh đó, trái vải là một loại trái cây có hàm lượng natri vô cùng thấp, vì vậy đây là loại thức ăn lý tưởng cho việc điều hòa, kiểm soát huyết áp.

Ngăn ngừa các bệnh

Cùi vải có nhiều hợp chất flavonoid còn có vai trò cải thiện chức năng mạch máu và ngăn ngừa những bệnh về tim mạch. Trái vải chứa một hợp chất vô cùng quý giá là oligonol (R) giúp cho tim khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, do chứa hàm lượng vitamin C cao nên vải còn có chức năng bảo vệ tim. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy những người thường xuyên ăn vải sẽ giảm được tần suất rủi ro nhồi máu cơ tim.

Xem thêm công thức và cách làm chi tiết Chè vải hạt sen

Làm đẹp da

Ngoài việc làm sạch, nuôi dưỡng da từ bên ngoài, bạn cũng cần dưỡng da từ bên trong bằng chính trái vải. Các chất chống oxy hóa trong trái vải sẽ giúp da khỏe mạnh hơn, loại bớt những nếp nhăn, tạo cho làn da nét trẻ trung hơn.

Chất giảm đau tự nhiên

Nhờ giàu hợp chất flavonoid, trái vải còn có tác dụng như một chất giảm đau do có khả năng chặn đứng quá trình viêm cũng như ngăn chặn sự tổn hại các mô trong cơ thể.

Cooky giới thiệu cho bạn công thức Kem trái vải không cần dùng máy để làm món ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Kem trái vải không cần dùng máy

  • 700g Vải
  • 300ml Kem whipping
  • 200ml Sữa tươi không đường
  • 70g Đường trắng
  • 3 muỗng canh Siro bắp
  • 2 muỗng canh Bột bắp
  • 30ml Sữa tươi

Xem thêm cách làm chi tiết Kem trái vải không cần dùng máy

Hy vọng những thông tin trên hữu ích đối với sức khỏe của bạn cũng như gia đình!

Tổng hợp

Số câu trả lời đúng /

Mẹo bảo quản vải thiều để ăn quanh năm

Mẹo bảo quản vải thiều để ăn quanh năm

Những chiếc xe chở đầy vải thiều trên phố, mùa vải chín rộ thường vào khoảng đầu tháng 6. Đang trong mùa nên vải còn rẻ, mọi người có ý định mua nhiều tích trữ để ăn dần. Vậy làm cách nào để có thể bảo quản vải thiều ăn quanh năm!
Vào bếp học nhanh 4 cách nấu chè vải thơm ngon không thể bỏ qua trong mùa hè này

Vào bếp học nhanh 4 cách nấu chè vải thơm ngon không thể bỏ qua trong mùa hè này

Năm nay chính vụ thu hoạch vải thiều mới bắt đầu, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả vải căng mọng, không chỉ ăn tươi mà vải còn có thể được chế biến với trà hoặc nấu chè nữa, ăn vừa ngọt vừa thanh mát cả mùa hè. Hãy tham khảo nhanh 4 công thức nấu chè vải thơm ngon để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức nha!
Địa điểm bán vải thiều ngon cùi dày trên toàn quốc

Địa điểm bán vải thiều ngon cùi dày trên toàn quốc

Mùa vải thiều năm nay mất mùa, giá tăng mạnh. Thời điểm này vải thiều Lục Ngạn giống Thanh Hà bắt đầu cho thu hoạch rộ, được giá nên rất ít người dám mua vải về buôn, hầu như là vườn nhà còn sót lại sau khi đem bán cho thương lái. Dưới đây là những địa điểm mà mình tổng hợp được trên toàn quốc.

Cùng chuyên mục

Biến tấu 4 món ăn vặt thần thánh với gói xốt phô mai Con Bò Cười ngon khó cưỡng chỉ trong tích tắc

Biến tấu 4 món ăn vặt thần thánh với gói xốt phô mai Con Bò Cười ngon khó cưỡng chỉ trong tích tắc

17113 lượt xem
Vitamin E Là Gì Và Những Tác Dụng Đối Với Sức Khỏe Con Người

Vitamin E Là Gì Và Những Tác Dụng Đối Với Sức Khỏe Con Người

3861 lượt xem
Cách phân biệt thịt bò thật và thịt heo nhuộm màu giúp tránh mua lầm thịt giả trong tình hình thịt không rõ nguồn gốc

Cách phân biệt thịt bò thật và thịt heo nhuộm màu giúp tránh mua lầm thịt giả trong tình hình thịt không rõ nguồn gốc

10622 lượt xem
Bật mí 7 loại thực phẩm giúp phổi khỏe mạnh mà bạn cần tham khảo

Bật mí 7 loại thực phẩm giúp phổi khỏe mạnh mà bạn cần tham khảo

5409 lượt xem

Xem nhiều

Bí quyết trị chứng mất ngủ cho các mẹ nhờ vào đọt nhãn lồng

Bí quyết trị chứng mất ngủ cho các mẹ nhờ vào đọt nhãn lồng

24433 lượt xem 1 Đã lưu
Khám phá món ăn đặc sản Hà Giang mang đậm phong cách của người dân nơi đây

Khám phá món ăn đặc sản Hà Giang mang đậm phong cách của người dân nơi đây

5672 lượt xem 1 Đã lưu
4 phương pháp đánh bay mỡ bụng chỉ sau 2 tuần từ muối

4 phương pháp đánh bay mỡ bụng chỉ sau 2 tuần từ muối

23716 lượt xem 6 Đã lưu
Cách xử lý khi bếp gas bị tắt lửa

Cách xử lý khi bếp gas bị tắt lửa

15742 lượt xem 2 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
11703
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua