Đây là một loại kem chiên mới được khám phá. Cách làm đơn giản chỉ với 2 lát sandwich và ít nhân kem là có thể tạo ra món kem chiên hoàn hảo, ngọt béo để thưởng thức rồi đấy!
Nguyên liệu:
- 4 lát bánh mì sandwich
- 40g kem vani
- 30g bột mì
- 1 chén dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Cắt bỏ viền màu vàng của bánh mì sandwich.
Sau đó, dùng chày cán mỏng lát bánh mì.
Bước 2:
Hòa tan 30g bột mì với 1/2 chén nước, khuấy đều trong tô.
Bước 3:
Quết đều hỗn hợp bột mì lên lát bánh mì sandwich.
Múc kem vani vào, đặt 1 lát bánh mì sandwich khác lên. Ấn nhẹ các mép để hai nửa bánh mì dính vào nhau. Sử dụng 1 cái đĩa nhỏ, có lòng sâu, đặt lên lát bánh mì sandwich, dùng dao cắt bỏ lớp bánh mì xung quanh ra.
Bước 4:
Cho bánh mì kẹp kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút để cho bánh mì khô lại, kem không bị chảy ra.
Bước 5:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh mì kẹp kem vào, chiên vàng giòn, ngập mặt dầu ăn.
Món ăn đã hoàn thành, nóng hổi, thơm ngon. Vị giòn giòn của bánh, lớp nhân kem bên trong beo béo khiến cả nhà không thể cưỡng lại được.
Món kem chiên này nên dùng nóng ngay kẻo càng để lâu thì lớp vỏ sẽ mất giòn và nhân kem sẽ hóa thành nước sẽ mất ngon đấy!
(Tổng hợp)
