Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Gà hấp muối đơn giản

1 đánh giá

Nguyên liệu 5
Thực hiện 45 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Mẹ Mắm

93 Công thức 38 Quan tâm

Cách làm gà hấp muối đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Thịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần.

Nguyên liệu làm gà hấp muối đơn giản

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Gà 1 Con
- Muối hột 500 Gr
- Lá ngải cứu 300 Gr
- Sả 3 Củ
- Lá chanh 10 Lá

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm gà hấp muối đơn giản

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bước 1

Lấy một chiếc xoong vừa đủ chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị cháy xoong. Sau đó giải đều gói muối xuống dưới đáy xoong.

Tiếp đến cho sả đập dập lên rồi đến ngải cứu, lá chanh. Cuối cùng, đặt con gà lên trên cùng, đậy vung lại. Đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất, hấp trong vòng 30 phút. Tắt bếp, để yên thêm 10 phút nữa.

Nếu được thì gà có thể ướp trước với chút rượu gừng trước khi hấp.