Gà hấp muối đơn giản

5 Đã lưu
123411
3k

Cách làm gà hấp muối đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Thịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần.

Thành phần

Khẩu phần: 4 người
1 Con
Muối hột500 Gr
Lá ngải cứu300 Gr
Sả3 Củ
Lá chanh10 Lá

Hướng dẫn thực hiện

1.

Lấy một chiếc xoong vừa đủ chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị cháy xoong. Sau đó giải đều gói muối xuống dưới đáy xoong.

2.

Tiếp đến cho sả đập dập lên rồi đến ngải cứu, lá chanh. Cuối cùng, đặt con gà lên trên cùng, đậy vung lại. Đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất, hấp trong vòng 30 phút. Tắt bếp, để yên thêm 10 phút nữa.

3.

Bạn có thể để gà thật nguội rồi chặt ra đĩa và thưởng thức, có thể chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm tùy thích.

Thông báo
BESbswy