Tình hình là rất mê ăn me dầm nên muốn tự làm món này.
Mình không biết cách nào bóc vỏ me sống mà giữ được độ giòn của me như khi đi mua ngoài hàng hết. Hồi lâu học được 2 chiêu là ngâm nước muối và luộc qua nước, nhưng mà tình hình là 2 cách đó đều làm cho me bị nhũn nhũn, không thể giòn được. Mình cũng không rõ là do mình làm không đúng hay là cách này chưa ổn.
Có bạn nào từng làm món này không, chỉ cho mình với. Cám ơn nhiều ạ. Nếu ở HCM thì mình mang me qua tận nhà hậu tạ luôn :D
Trả lời (2)