Bếp Nhà Nu

Bạn đã từng nghe tên nhiều loại chả giò nhưng Chả giò nghêu khoai môn thì chưa hoặc hiếm khi nghe đúng không? Với cách làm kết hợp những nguyên tắc cơ bản, nhấn nhá thêm một chút thay đổi khác lạ, món chả giò nghêu khoai môn thật sự xuất sắc về hương vị khi kết hợp được cái bùi của khoai môn, độ dai thơm đặc trưng của thịt nghêu, và sự giòn rụm của vỏ bánh tráng bía. Món chả chấm cùng nước mắm mỡ hành thơm dậy, ăn thử một cuốn đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi không quên.

Một biến tấu mới của sữa tươi trân châu đường đen làm mưa làm gió cộng đồng ẩm thực suốt thời gian qua, món sữa tươi kem cháy trân châu đường đen này nhất định khiến bạn tan chảy vì độ ngon lành đến ngất ngây của em ấy. Phần kem cháy được làm từ kem trứng và đường cháy, có vị béo béo thơm thơm hoà chung với sữa tươi và trân châu đường đen cực kì tuyệt vời luôn đó.

Thử thách những giới hạn mới trong ẩm thực với 2 loại topping mới lạ cho món trà sữa được làm từ thanh long đỏ là trân châu pha lê và thạch khúc bạch. Mình đảm bảo một điều khi các bạn làm xong sẽ phải thốt lên “wow” giống mình đấy, vì 2 loại topping này không những có màu sắc đẹp mà hương vị còn rất ngon lành.

Ai là fan của dồi huyết thì không nên bỏ qua công thức này đâu nhé, dồi dai bên ngoài, săn mềm bên trong, cuộn với rau thơm rồi chấm vào chén mắm tôm cay the thì bao nhiêu rượu cũng hết. Cuối tuần trổ tài làm Dồi huyết nướng chiêu đãi gia đình thôi nào.

Món bún riêu mang phong cách ẩm thực hiện đại, kết hợp giữa riêu cùng với trứng vịt lộn, thịt bò, chả cây như một nồi lẩu riêu cua thu nhỏ. Nước lèo thơm mùi riêu cua đồng cùng mắm tôm thoang thoảng, ăn tô bún khi còn nóng để cảm nhận hết mùi vị thơm ngon mà nó mang lại. Ngày trời mưa mà có tô bún riêu ngon lành như vầy thì tuyệt vời lắm đó nha.

Nếu chưa biết nấu gì cho bữa cơm chiều thì hãy tham khảo công thức Thịt ba chỉ rim mắm hành ngon lành bắt cơm dưới đây bạn nhé. Thịt ba chỉ được chiên cháy cạnh giòn giòn thấm vị nước mắm mặn ngọt, củ hành và tỏi thơm dậy mùi khiến bữa ăn thêm phần ngon miệng.

Lẩu bò nhúng mẻ là một món ăn mới mẻ có hương vị chua thanh ngọt ngào rất bắt vị. Nếu cuối tuần này chưa có món gì cùng gia đình thưởng thức thì làm ngay món này theo công thức của mình nhé!

Làm mới cho bữa cơm gia đình hằng ngày với món Tôm rim mắm me cay hương vị chua ngọt rất hao cơm. Cách làm món ăn này đơn giản, nguyên liệu ngoại trừ tôm ra còn lại thường hay có sẵn trong gia đình. Chỉ với chưa đến 20 phút là đã có món tôm rim nóng hổi để cả nhà cùng thưởng thức rồi.