Khoai lang là một trong những loại cây dễ trồng, chiếm nhiều diện tích. Nếu như ở nông thôn việc đó không mấy khó khăn nhưng ở thành thị thì sao? Chỉ cần áp dụng mô hình thủy canh này là bạn có ngay những vườn khoai lang trên không, sai trĩu quả, bội thu đấy.
Nếu muốn trồng khoai lang nhưng không có đủ diện tích đất, bạn có thể tham khảo quy trình trồng khoai lang leo giàn không cần đất dưới đây.
Khoai lang là một trong những loại cây dễ trồng, chiếm nhiều diện tích. Nếu như ở nông thôn việc đó không mấy khó khăn nhưng ở thành thị thì sao? Chỉ cần áp dụng mô hình thủy canh này là bạn có ngay những vườn khoai lang trên không, sai trĩu quả, bội thu đấy.
Trung tâm thử nghiệm và ứng dụng khoa học kỹ thuật cao trong nông nghiệp tại Dương Lăng, tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc đã nghiên cứu và thực hiện thành công hình thức canh tác nông nghiệp mới lạ trồng khoai lang leo giàn.
Tại đây, gốc của các cây khoai lang được đặt trong một bồn nước có chứa các thành phần vi sinh, dinh dưỡng đảm bảo cho cây phát triển. Phần thân và ngọn cây được đưa lên giàn giống như bầu và mướp. Khi cây trưởng thành, những đốt thân to khỏe sẽ được chọn để ươm cho mọc rễ và đặt vào những bồn sứ treo lơ lửng trên không. Từ đó, củ khoai sẽ mọc ra, phát triển và nằm trong các bồn sứ đó.
Đến thời gian thu hoạch, người ta sẽ hạ bồn sứ xuống, lấy củ và tiếp tục ươm rễ cho đợt thu hoạch tiếp theo. Nhân viên của trung tâm kỹ thuật này cho biết, với cách trồng mới lạ này, mỗi gốc cây khoai lang có tuổi thọ trung bình từ 3 - 5 năm và cho năng suất khoảng 1 tấn củ.
Người ta tận dụng khoảng không gian trước nhà làm giàn để trồng khoai lang. Chiều cao của giàn có thể cao 3,5 – 4 m. Các chậu trồng có chứa chất dinh dưỡng và các hom khoai lang. Hom khoai lang được đặt vào chậu nước treo lơ lửng trên giàn có chứa các thành phần vi sinh, dinh dưỡng đảm bảo cho cây phát triển. Phần thân và ngọn cây được đưa lên giàn giống như bầu và mướp.
Khi cây trưởng thành, dây khoai lang và củ phát triển bình thường như khi trồng trên đất. Đến thời gian thu hoạch, người nông dân sẽ hạ chậu xuống và cắt lấy củ. Rễ tiếp tục được ươm vào chậu trong môi trường dung dịch mới. Mỗi chậu khoai lang có thể thu hoạch củ trong 3 - 5 năm.
Bạn có thể ươm các hom khoai lang bằng cách đặt củ khoai đã xiên các que tăm qua thân trong nước ngập nửa thân và đặt nơi nắng dịu. Sau khoảng 1 tuần, mầm khoai lang sẽ nhú ra. Bạn tách lấy mầm rồi tiếp tục đặt trong dung dịch thủy canh cho đến khi khoai lang phát triển thành dây.
Khi khoai lang đã đủ khỏe, bạn đưa chúng lên giàn (cao khoảng 3,5m - 4m). Gốc của cây khoai lang tập trung ở bồn lớn phía dưới trong khi ở trên giàn, quanh vị trí có nhiều chùm rễ ở thân và nhánh khoai bạn hãy đặt các chậu hoặc bồn nước nhỏ.
Khi cây leo kín giàn cũng là lúc bộ rễ ở các nhánh mọc ra và phát triển. Lúc đó, bạn đặt những chùm rễ vừa mọc ra vào trong bồn hoặc chậu dung dịch thủy canh có chứa các thành phần vi sinh, dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng chậu nhựa, chậu sứ hoặc chậu bằng cao su dẻo để tiện lợi cho việc treo giàn.
Lúc thu hoạch, thay vì phải cắt bỏ thân khoai và cuốc đất đào củ, một việc mất khá nhiều thời gian và công sức, thì với cách này, bạn chỉ cần hạ bồn và cắt lấy củ. Không chỉ vậy, bạn vẫn có thể tiếp tục giữ phần thân và tiếp tục ươm rễ, chăm sóc và thu hoạch đợt tiếp theo. Mỗi gốc khoai lang như vậy có tuổi thọ trung bình từ 3 đến 5 năm và cho năng suất cực kì ấn tượng lên đến khoảng 1 tấn củ.
Đây có thể xem là một phương pháp rất hữu ích, tiện lợi cho nhiều hộ gia đình ở thành phố không có nhiều diện tích đất. Vừa có củ ăn lại giúp bạn che rợp bóng mát trước nhà. Nhanh tay áp dụng thử luôn nhé!
Tổng hợp