Sen từ rất lâu đã trở thành một loại thực phẩm,một vị thuốc nhân gian quý báu. Trong đó tâm sen (tim sen) nổi tiếng là vị thuốc an thần, trị mất ngủ... Tuy nhiên, nếu sử dụng tâm sen không đúng cách không những mang đến tác dụng ngược lại mà còn làm cho sức khỏe chúng ta gặp những nguy hiểm không lường. Cùng tìm hiểu lợi ích và cách dùng tâm sen sao cho đúng nhé!
Sen từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm, vị thuốc nhân gian quý báu. Trong đó tâm sen (tim sen) nổi tiếng là vị thuốc an thần, trị mất ngủ. Ngoài ra, tâm sen còn có công dụng gì và sử dụng ra sao để tránh mắc những hậu quả đáng tiếc? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Tâm sen được gọi là thần được trong việc trị mất ngủ kinh niên, rất thích hợp cho người lớn tuổi. Trong tâm sen có chứa các thành phần hóa học có tác dụng trấn tĩnh và cải thiện giấc ngủ như: asparagin và các alkaloid như nelumbin, nuciferin, liensini.
Theo các nghiên cứu khoa học, tâm sen có tác dụng giúp làm giảm áp huyết và ổn định nhịp tim rất hiệu quả. Những người bị cao huyết áp và tim đập nhanh, hay hồi hộp sử dụng tâm sen như một loại trà sen rất hiệu quả.
Tâm sen giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Bên cạnh đó, những người hay bị mụn nhọt, ngứa, rôm sảy sử dụng tâm sen thường xuyên sẽ rất hiệu quả.
Nhờ tác dụng giải nhiệt, an thần, tâm sen cũng giúp chữa nóng trong cơ thể dẫn đến bí tiểu. Người ta cũng pha tâm sen với nước nóng và uống như một loại trà.
Không dùng hạt sen cho những người bị bệnh tim mạch bởi vì trong tâm sen có chứa độc tính alkaloid, không tốt cho người bệnh tim. Muốn sử dụng làm thuốc trước tiên phải khử độc. Có thể khử độc bằng cách sao tâm sen ngả màu vàng nhưng không cháy để độc tố có thể thoát hết ra ngoài.
Có nhiều người hay lầm tưởng rằng hạt sen là loại thực phẩm tốt để chữa mất ngủ. Trên thực tế, hạt sen không có nhiều tác dụng chữa mất ngủ. Tâm sen mới là thành phần có tác dụng chữa mất ngủ. Do đó, khi sử dụng hạt sen đã bỏ đi tâm sen sẽ không có tác dụng chữa mất ngủ nữa. Chỉ nên dùng riêng tâm sen để chữa đau đầu, mất ngủ.
Nếu sử dụng tim sen không đúng cách hoặc quá liều, hạt và tâm sen có thể gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Bởi vì chúng chứa nhiều vitamin và các khoáng chất nên khi dùng trong tình trạng đang bị rối loạn tiêu hóa sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng hấp thu khó khăn hơn.
Dùng tâm sen lâu dài không liều lượng về lâu sẽ rất mệt mỏi, rối loạn nhịp tim thậm trí suy giảm, mất trí nhớ. Khi thấy hiệu quả của tâm sen, nhiều người sử dũng lâu dài nhưng không ngờ đây lại là nguyên nhân khiến cho cơ thể mệt mỏi, nhịp tim thất thường và làm suy giảm trí nhớ nghiêm trọng. Ngoài ra tim sen nếu không sao đúng sẽ có độc tố. Độc tố này làm hủy hoại tế bào óc, thận và tim.
Chính vì vậy chỉ nên sử dụng tâm sen từ 1 đến 3 gam một ngày và sử dụng liên tục không quá một tuần. Phải ngưng để cơ thể có thể bài tiết được hết và sau đó hãy dùng điều trị tiếp nếu cần thiết.
Như vậy, bạn đã biết công dụng tuyệt vời và sử dụng tâm sen sao cho đúng cách rồi phải không nào? Bên cạnh đó, hạt sen cũng rất bổ dưỡng, hãy tham khảo thêm một số món ăn từ hạt sen nhé!
>> Xem thêm: Cách nấu Sữa hạt sen bổ dưỡng
>> Xem thêm: Cách nấu Chè vài bọc hạt sen
Chúc các bạn thành công!