Hiện nay có rất nhiều loại đào ngâm đóng hộp nhập khẩu và chủng loại đa dạng về hình thức cũng như về giá cả. Tuy nhiên các mẹ cũng quan tâm đến chất lượng của nó như thế nào, có ngon không, có giòn không? Vậy đào ngâm Goldreed, đào ngâm Kronos, đào ngâm Hosen...khác nhau như thế nào?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại đào ngâm đóng hộp như Hosen, Dole, Delphi...nhưng loại nào thì ngon?
Thị trường đào ngâm đóng hộp rất đa dạng chủng loại từ hình thức đến giá cả. Tuy nhiên, các mẹ cũng quan tâm đến chất lượng của nó như thế nào, có ngon không, có giòn không? Vậy đào ngâm Goldreed, đào ngâm Kronos, đào ngâm Hosen,...khác nhau như thế nào?
Về giá cả thì trên thị trường đào ngâm đóng hộp Hosen khoảng chừng 60k cho hộp 825gr. Loại này thì mình thấy bày bán rất nhiều, lý do có phải là mọi người thích vị đào ngâm này? Đào ngâm đóng hộp Hosen có vị giòn, màu vàng đẹp mắt, nhưng trong hộp thì độ giòn lại không đều nhau, có thể do tùy đợt hàng, tùy trái mà đào ngâm Hosen lại không đều và không giòn đồng nhất với nhau.
Đào ngâm thương hiệu Hosen
Đào ngâm đóng hộp Rhodes được làm từ đào tươi, chọn lựa kỹ càng từ các nông trại, còn kết hợp cùng với các loại gia vị hảo hạng nữa. Xuất xứ từ Nam Phi thế nhưng với vị đào giòn, màu vàng sậm đẹp mắt thích hợp cho làm rau câu thì Rhodes đang dần chiếm lĩnh thị trường đào ngâm, đào ngâm Rhodes có mức giá ngang tầm với Hosen, khoảng 72k cho hộp 825g. Chất lượng của đào ngâm Rhodes vẫn đồng nhất hơn, độ giòn của các hộp đào trong 1 thùng và độ giòn của các miếng đào trong lon đồng đều giống nhau. Chính vì thế, dùng mới gia nhập thị trường đào ngâm nhưng Rhodes đã trở nên thân thuộc với các quán trà đào nhỏ, lớn.
Với loại đào ngâm đóng hộp Delphi này thì trái đào có màu vàng hơi nhạt hơn so với Hosen, nhưng cũng rất bắt mắt. Giá cũng tương đương khoảng chừng 70k cho hộp 820g. Trong hộp đào ngâm Delphi có nước hơi sánh, miếng đào thì đa phần là đều nhau, do chọn lựa kĩ càng hơn, thịt đào dày, miếng đào ngâm Delphi có vị chua chua ngọt ngọt vừa phải, nếu đem phối hợp cùng yakult tạo nên món yakult đào thì còn gì bằng. Đào ngâm Delphi là dòng đào tương đối ít phổ biến trên thị trường, chỉ khoảng hơn 10% các quán lựa chọn loại đào ngâm Delphi do giá cao hơn các loại đào ngâm khác (chuỗi cà phê Coffee House hiện đang sử dụng loại đào này).
Đào ngâm thương hiệu Delphi
Đào ngâm đóng hộp Kronos là một trong những loại đào ngâm bán chạy nhất trên thị trường, hơn 60% thị trường trà đào lựa chọn đào ngâm Kronos chỉ sau Hosen thôi. Một phần vì giá thành rẻ, hợp lí chỉ khoảng 55k cho hộp 820g thôi, phần khác là vì miếng đào giòn giòn, vị chua nhẹ nên cũng rất thích hợp để chế biến các loại bánh ngọt từ đào. Tuy nhiên độ giòn của đào ngâm Kronos khác hoàn toàn so với Hosen và Delphi và nước có chua hơn Delphi một tí. Vì giá thành tương đối rẻ trong các dòng đào ngâm nên thương hiệu đào ngâm Kronos được các hàng quán vỉa hè cũng tin dùng.
El Greco cũng là một thương hiệu đào ngâm đóng hộp hàng đầu thế giới, được xem là thương hiệu giữ được độ thơm, giòn và ngọt thanh tự nhiên của đào Hy Lạp nhất. Đào ngâm đóng hộp El Greco có giá cũng hợp lý, khoảng chừng 55k cho hộp 820g.
Loại đào ngâm thương hiệu Gold Reef là loại đào ngâm có giá cao nhất so với những loại đào ngâm đóng hộp ở đây, chúng có giá khoảng 95k cho hộp 825g. Đương nhiên giá cả phải đi kèm với chất lượng, thịt đào ngâm Gold Reef giòn tươi, không nhũn nhão và tuyệt đối không bở luôn. Nếu kết hợp cùng với một ít kem tươi, một ít sữa tươi tạo nên món Mousse đào mát lạnh thì không gì sánh bằng. Màu đào ngâm vàng tươi, nước thì sánh. Vì giá cao nên chỉ có các quán có đầu tư cao cấp mới nhập loại đào ngâm Gold Reef này thôi.
Xem thêm công thức và cách làm chi tiết >>> Đào ngâm
Hi vọng với những thông tin sẽ giúp bạn có sự lựa chọn đúng đắn cho khẩu vị, sở thích và túi tiền của mình nhé!
Có thể bạn chưa biết: