• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Khám phá ẩm thực
Tác giả Bé Hột Mít
Khám phá ẩm thực

6 cách biến tấu mì Quảng dễ ăn

Bé

Món ăn muốn đúng điệu phải dùng sợi mì Quảng tươi cùng khá nhiều gia vị. Tuy dân dã nhưng không thể thiếu hoa chuối, rau thơm, đậu phộng...

1. Mì Quảng truyền thống

Mì Quảng là một món ăn đặc sản của vùng đất miền Trung Quảng Nam - Đà Nẵng. Tuy nhiên theo thời gian và tùy từng vùng miền mà món ăn này đã được biến tấu theo nhiều hương vị khác nhau.

Nguyên liệu:

  • Xương heo
  • Thịt gà
  • Tôm
  • Bánh đa
  • Trứng gà
  • Hành tây
  • Mì quảng
  • Dầu điều....

2. Mì Quảng chay

Nước hầm ngọt tự nhiên từ rau củ quyện với nấm giòn ngọt và đậu hũ thơm, điểm xuyết thêm đậu phộng và bánh đa ăn kèm.

Nguyên liệu:

  • Củ cải trắng
  • Bắp cải
  • Bông cải trắng
  • Bánh đa
  • Tàu hũ ky
  • Sợi mì quảng
  • Giá đỗ
  • Xà lách
  • Đậu hũ non...

 Mì Quảng chay

Xem thêm: Công thức làm Mì Quảng chay

3. Mì Quảng gà

Thịt gà mềm, ngọt và đậm đà khiến món mì Quảng gà thêm phần hấp dẫn, có nét đặc trưng riêng. Thay vì ra ngoài cửa hàng, bạn hãy tự tay vào bếp chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

  • Đùi gà
  • Nước dùng gà
  • Bánh đa
  • Sợi mì quảng
  • Xà lách
  • Sả
  • Đậu phộng...

Mì Quảng gà

Xem thêm: Công thức làm Mì Quảng gà

4. Mì Quảng trộn

Đây là món ăn dân dã của người Quảng với hương vị ngọt của tôm, thịt, từng sợi mì vàng ươm, ăn kèm với bánh đa nướng giòn.

Nguyên liệu:

  • Thịt heo bằm
  • Hành tây
  • Đậu phộng
  • Tôm
  • Sợi mì quảng
  • Bánh đa
  • Tiêu...

4 cách biến tấu mì Quảng dễ ăn

Xem thêm: Công thức làm Mì Quảng trộn

5. Mì Quảng lòng gà

Mì Quảng được chế biến theo phương pháp truyền thống với gia vị củ nén, mang đến cho bạn món mì Quảng đúng chất.

Nguyên liệu:

  • Gan gà 
  • Mề gà
  • Sữa tươi
  • Nước dừa
  • Mì quảng
  • Dầu điều...

Mì Quảng lòng gà

Xem thêm: Công thức làm Mì Quảng lòng gà

6. Mì Quảng thịt ếch

Không phải là món mì Quảng sườn hay tôm quen thuộc. Thay vào đó là sự biến tấu với thịt ếch đem lại sự lạ miệng thú vị cho người ăn.

Nguyên liệu:

  • Thịt ếch
  • Mì quảng
  • Bánh đa
  • Cà chua
  • Củ nén
  • Đậu phộng...

Mì Quảng thịt ếch

Xem thêm: Công thức Mì Quảng thịt ếch

Còn chần chừ gì nữa, xắn tay áo lên và vào bếp trổ tài nào!

Có thể bạn quan tâm:

  • Mách bạn cách làm bún bò Huế đậm vị đúng chuẩn miền Trung
  • Những món ăn tết truyền thống của người miền Trung
  • Những loại bánh Huế đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực miền Trung

Cooky.vn

Số câu trả lời đúng /

Công thức pha chế 7 loại nước sốt thông dụng

Công thức pha chế 7 loại nước sốt thông dụng

Sốt cà chua, sốt me chua ngọt, sốt mayonnaise, tương ớt... là những loại nước sốt mà chúng ta rất hay dùng trong vô số các món ăn hàng ngày. Hôm nay Cooky sẽ chia sẽ 7 công thức pha chế nước sốt thông dụng nhé! Có thể dùng ăn kèm hay làm gia vị nấu nướng cũng đều được.
Tự làm 10 loại nước sốt và nước màu dùng dần

Tự làm 10 loại nước sốt và nước màu dùng dần

Nếu không tin tưởng tương ớt, sốt cà chua, màu dầu điều... đóng chai bán sẵn ngoài chợ thì bạn có thể tự tay làm tại nhà sẽ đảm bảo vệ sinh hơn. Cùng Cooky khám phá 10 công thức chế biến nước sốt và nước màu nhé!
Làm Bánh Không Cần Lò Nướng: 10 Loại  Đơn Giản Cho Người Mới

Làm Bánh Không Cần Lò Nướng: 10 Loại Đơn Giản Cho Người Mới

Không phải ai cũng có điều kiện sở hữu một lò nướng chuyên nghiệp, dụng cụ làm bánh và nguyên liệu làm bánh trong nhà. Dưới đây là 10 loại bánh dễ làm được tuyển chọn bởi công thức có thể biến tấu, sáng tạo mà không cần đến lò nướng.
10 món cháo cực dễ nấu dành cho bé ăn dặm

10 món cháo cực dễ nấu dành cho bé ăn dặm

Thời điểm bắt đầu ăn dặm, món ăn chính của bé là cháo. Vậy cách nấu cháo cho bé ngon và bổ dưỡng nhất mẹ cần biết là gì?

Cùng chuyên mục

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

11495 lượt xem
Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

4761 lượt xem
"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

3798 lượt xem
“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

“Chu Du” Cơm Nhà, Nhận Quà Cùng MAGGI

2532 lượt xem

Xem nhiều

Bí quyết nấu nước đường làm bánh Trung Thu nướng của đầu bếp Phan Tiến Đạt

Bí quyết nấu nước đường làm bánh Trung Thu nướng của đầu bếp Phan Tiến Đạt

13806 lượt xem 3 Đã lưu
Hoa hồng giấy khổng lồ, nổi bật trong ngày 20/11

Hoa hồng giấy khổng lồ, nổi bật trong ngày 20/11

10670 lượt xem 0 Đã lưu
Cách trồng dưa hấu nặng trĩu quả ruột đỏ tại nhà

Cách trồng dưa hấu nặng trĩu quả ruột đỏ tại nhà

20044 lượt xem 5 Đã lưu
7 món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết miền Nam giúp bạn tạo nên linh hồn Tết Việt

7 món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết miền Nam giúp bạn tạo nên linh hồn Tết Việt

23746 lượt xem 24 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
14969
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua