Khám phá ẩm thực

Tàu hũ ky góp mặt làm nên nhiều món ăn cả chay lẫn mặn, nhưng ít ai biết tường tận quy trình để làm nên những "lá" hũ ky thơm béo cũng như lịch sử của làng nghề thủ công tàu hũ ky. Vậy đừng ngần ngại cùng Cooky.vn tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Phố cổ có cơm gà Hội An, Hà thành có cơm đảo gà rang, Sài Gòn lại có cơm gà xối mỡ, Nha Trang nổi tiếng có cơm gà xé sốt bơ,... Bạn đã biết cách làm những món cơm gà đặc sản Việt Nam này chưa? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Thái Lan được mệnh danh là đất nước hiếu khách, là thiên đường du lịch. Điểm đặc biệt níu chân du khách đến Thái là nền văn hoá ẩm thực phong phú, hấp dẫn và mang những nét tinh hoa đặc trưng mà không nơi nào có được. Để thưởng thức trọn vị của xứ Chùa Vàng thì không phải ai cũng được thử qua. Cùng Cooky Market điểm qua những cái “lạ” và khám phá món ăn truyền thống của Thái Lan nhé!

Nói đến thời sinh viên thì không thể không nói đến những món ăn vặt ở cổng trường, từ bánh tráng trộn, xoài lắc...cho đến bột chiên, phá lấu. Những món này thường giá khá mềm, lại cực ngon, vậy bạn đã từng ăn món nào rồi? Điểm danh những món ăn vặt thần thánh thời sinh viên nhé!

Nhắc đến rau thì mọi người chỉ nghĩ đến các loại rau quen thuộc hàng ngày mà bất kỳ con chợ, siêu thị gì cũng có. Trên thực tế, nhiều vùng quê ở nước ta vẫn mọc đầy cây rau kỳ lạ mà không nhiều người thành thị biết đến.

Đà Lạt hội tụ đủ các yếu tố của một nơi ‘’hoàn hảo’’ - không khí trong lành, con người thân thiện, cảnh đẹp tự nhiên, quan trọng nhất chính là nền ẩm thực nơi đây. Không cần nói dông dài, chỉ cần điểm qua các món ăn sau đây, bạn sẽ tự cảm nhận được ‘’độ ngon’’ của các món ngon Đà Lạt này!

Tết Trung Thu là lễ hội truyền thống lớn không chỉ tại Việt Nam mà còn diễn ra ở các nước châu Á như: Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore. Đây là dịp để đoàn viên gia đình, ngắm trăng và cùng nhau thưởng thức chiếc bánh Trung Thu đặc trưng. Tuy vậy mỗi nơi lại có cách ăn mừng riêng biệt, cùng đọc bài viết sau để khám phá nét độc đáo trong phong tục mừng Trung Thu của mỗi đất nước.

Nền ẩm thực Việt nổi tiếng Năm Châu bởi sự đa dạng của các loại sợi, đặc biệt là những món bún. Bên cạnh bún bò Huế, bún riêu cua Hải Phòng, có một cái tên không thể bỏ qua chính là bún mọc Hà Nội - món ăn đã chinh phục con tim của các thực khách từ Bắc đến Nam. Cùng xem món bún này có gì đặc biệt mà lại được yêu thích như thế nhé!

Thịt kho Đông Pha được biết đến là một nét đặc biệt trong nền ẩm thực Trung Hoa, ngoài ra đây là một phiên bản khác mà nhiều người thường nhầm lẫn với một món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt. Bạn có đoán ra đó là món ăn nào không, cùng tìm hiểu thêm về món ăn trứ danh này nha!

Thời gian gần đây, Bánh trung thu không những là biểu tượng của ngày Tết Đoàn Viên, là món quà ý nghĩa để bày tỏ tình cảm đối với người thân mà còn trở thành một nghệ thuật ẩm thực được nhiều chuyên gia trên Thế Giới công nhận. Vậy qua bao năm, bánh trung thu đã “cải tiến" như thế nào, cùng Cooky tìm hiểu nhé!

Trung thu là dịp để mọi người quây quần bên nhau, bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhỏ xinh thắm đượm tình nồng, thì những chiếc hộp đựng bánh Trung thu cũng là yếu tố giúp món quà của bạn thêm trọn vẹn.

Văn hoá ẩm thực Sài Gòn được ví như một “nồi lẩu thập cẩm”, với đa dạng các món ăn từ nhà hàng sang trọng cho tới ẩm thực đường phố dân dã, từ phương Đông cho tới phương Tây, xưa có hiện đại có. Mỗi món ăn ở Sài Gòn khi thưởng thức đều làm người ta nhớ mãi, dù có đi đâu cũng chỉ mong quay lại để trải nghiệm thêm nhiều lần nữa. Nhiều món là thế, nhưng chắc hẳn có những món ăn chỉ cần gọi tên thôi người ta cũng biết bắt nguồn từ mảnh đất Sài Thành. Hãy cùng Cooky khám phá xem 5 món ăn làm nên tên tuổi Sài Gòn nhé!!