Sài Gòn như một thế giới thu nhỏ với nền văn hóa đa quốc gia vì ngoài phố Tây Phạm Ngũ Lão, nơi đây cũng tồn tại một khu phố Nhật với nghệ thuật ẩm thực đậm chất xứ sở hoa anh đào.
Không ồn ào, náo nhiệt như phố Tây Phạm Ngũ Lão – Đề Thám, phố Nhật mang dáng vẻ yên tĩnh như chính con người Nhật Bản. Nằm trên con đường Lê Thánh Tôn, phố Nhật luôn được nhiều người yêu thích bởi tụ họp các nhà hàng lớn nhỏ. Đằng sau những cánh cửa kéo ngang là không gian ẩm thực đậm chất Nhật mà bất cứ khách du lịch của xứ sở hoa anh đào nào cũng có cảm giác như đang ở chính quê hương của mình.
Có một sự khác biệt rất lớn giữa hàng quán của khu phố Tây và phố Nhật ở Sài Gòn này. Trong khi hàng quán ở khu phố Tây chỉ đơn giản với những chiếc ghế nhựa con con, vỉa hè là nơi sinh hoạt chính về đêm thì phố Nhật lại sa hoa với những cánh cửa hơi kín đáo và luôn lùi sâu vào trong lề đường. Không gian bên trong thanh vắng dù không khí ngoài phố xá có ồn ào, náo nhiệt.
Chỉ một đoạn đường nhỏ gần một cây số vậy mà nơi đây tồn tại gần 20 nhà hàng Nhật, chiếm gần phân nửa nhà hàng Nhật hiện có ở Sài Gòn. hầu hết nơi đây dùng vật liệu gỗ, tre và cỏ cây nên tạo cảm giác xanh tươi và gần gũi với môi trường tự nhiên. cạnh bên đó, sắc màu chủ đạo là đỏ và vàng, tạo nên một sự đầm ấm rất riêng của xứ sở hoa anh đào ở giữa lòng Sài Gòn. Hãy cùng dạo qua con phố này để thưởng thức ẩm thực đậm chất Nhật.
1. Sushi Bar
Sushi món ăn truyền thống nổi tiếng của xứ sở Phù Tang.
Đây là một nhà hàng Nhật đầu tiên ngay góc Lê Thánh Tôn từ ngã tư Tôn Đức Thắng – Nguyễn Hữu Cảnh chạy vào. Sushi Bar tạo dấu ấn bởi sắc đỏ rạng rỡ của những chiếc đèn lồng cùng sự đa dạng của thế giới ẩm thực Nhật Bản. Bước chân vào không gian nhà hàng, ngay tại tầng một, thực khách sẽ bị hấp dẫn bởi quầy sushi nhiều màu sắc với hình dáng cuốn hút. Ưu điểm ở đây chính là hệ thống băng chuyền hiện đại, có thể lấy trực tiếp sashimi, các loại sushi, da cá hồi sốt cay để cùng một lúc tận hưởng nhiều mùi vị khác nhau hoà nguyện tạo nên sự bùng nổ của vị giác.
2. DANBO Ramen Shop - Tokonstu Ramen
Hình ảnh: Foody.vn
DANBO Ramen Shop - Tokonstu Ramen nằm trên đường Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM. Nổi tiếng với món Tokonstu Ramen, đến đây bạn được thưởng thức các món ăn mang hương vị Nhật Bản. Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn Nhật ở khu phố Nhật này nhé!
3. Pizza 4P’s
Nếu bạn là tín đồ của món pizza thì nhà hàng độc đáo này là một địa chỉ cần nhớ. Pizza ở đây được biến tấu theo phong cách Nhật, với những nguyên liệu tươi sống đặc trưng, tạo cho pizza có hương vị khác hẳn pizza truyền thống.
Pizza chế biến theo phong cách Nhật, món ăn đặc trưng của Pizza 4P’s.
Không gian quán khá khoáng đãng và lịch sự với màu vàng kem chủ đạo, làm cho quán thêm phần sang trọng và ấm ê.
4. Mochi Sweets
Là nhà hàng chuyên bán các dòng bánh mochi cao cấp của Nhật, sản phẩm ở đây được sản xuất 100% tại xứ sở Phù Tang và nhập khẩu để bày bán tại Việt Nam. Mochi là loại bánh tượng trưng cho may mắn và thịnh vượng nên rất được người Nhật ưu chuộng.
Tận hưởng bánh mochi sẽ cho bạn may mắn và thịnh vượng.
Tại đây sở hữu hai dòng bánh mochi là mochi truyền thống với 16 khẩu vị đặc thù và mochi donuts với 6 hương vị riêng biệt cho bạn thỏa sức khám phá. Lớp bánh bên ngoài mềm dẻo, phần nhân kem bên trong thì lạnh dịu, là một sự kết hợp độc đáo, cho bạn cảm giác khó tả khi thưởng thức.
5. MOF Japan Sweets and Coffee
MOF thu hút thực khách bởi không gian thân thiện. Matcha và thức uống liên quan đến trà xanh ở MOF rất cuốn hút, đó cũng là lý do thu hút giới trẻ Sài Gòn tìm đến MOF nhiều hơn cả. vật liệu chế biến của nhà hàng đều được nhập khẩu từ những cánh đồng xanh tươi, trù phú vùng Hokkaido, Nhật Bản nên chất lượng của món ăn luôn được đánh giá hàng đầu.
Bánh tráng miệng được coi là phổ quát ở MOF
Món bánh tráng miệng và các loại bánh truyền thống của Nhật cũng được bày bán đa dạng. Tuy nhiên giá cả là vấn đề thực khách cần cân nhắc, bởi chất lượng đi kèm giá cả là điều Đương nhiên đối với các nhà hàng Nhật ở giữa lòng Sài Gòn này.
Những ai yêu thích món ăn Nhật có thể thưởng thức ngay hương vị ẩm thực Nhật ngay giữa lòng Sài Gòn luôn đấy nhé!
(Tổng hợp)
