Bạn là tín đồ hảo ngọt và đặc biệt là chocolate, bạn không cần lò nướng cũng có thể thử sức tự chế biến cho mình món bánh chocolate yêu thích đấy. Cùng học cách làm bánh chocolate bằng nồi cơm điện tuyệt ngon dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Bột mì: 1/2 chén
- Đường: 1/2 chén
- Bột cacao: 4 muỗng cà phê
- Bột nở: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1/2 chén
- Trứng gà: 2 quả
- Vani: 1 muỗng cà phê
- Dụng cụ cần thiết: Một chiếc tô bằng thuỷ tinh dày, dao, que đánh trứng bằng tay, nồi cơm điện.
* Nồi cơm điện: nên dùng nồi cơm điện tử để có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian nấu. Ngoài ra nếu nồi cơm điện của bạn có chức năng làm bánh, bạn có thể sử dụng chế độ nấu này để làm bánh thay vì phải đặt thời gian như hướng dẫn. Thêm vào đó, tốt nhất nên dùng lòng nồi chống dính tốt để bánh không bị khô hay dính, nát.
Cách làm:
Bước 1:
Đập 2 quả trứng vào tô sau đó đánh đều trứng
Bước 2:
Thêm 1 muỗng cà phê vani và 1/2 chén dầu vào tô rồi tiếp tục đánh đều hỗn hợp
Bước 3:
Từ từ cho thêm bột vào và đánh đều cho tới khi được hỗn hợp bột mềm mịn
Bước 4:
Cho tiếp 1/2 muỗng cà phê bột nở và 1/2 chén đường vào tô, trộn thêm lần nữa để được hỗn hợp bánh quyện đều
Bước 5:
Tiếp theo, cho 4 muỗng bột cacao vào hỗn hợp, dùng que đánh trứng đánh thật đều cho tới khi được hỗn hợp socola đặc dính, mềm mịn
Bước 6:
Lấy nồi cơm điện ra và cho có thể cho 1 chút dầu vào đáy nồi để bánh không bị dính
Thêm 1 chút bột phủ lên trên lớp dầu trong nồi
Bước 7:
Đổ hỗn hợp socola vào nồi
Bật chế độ nấu cơm (hay nấu bánh nếu sử dụng nồi điện tử)
Bước 8:
Sau 25 phút, bạn mở nồi cơm điện ra, dùng dao chọc thử vào giữa bánh
- Nếu thấy bột dính vào lưỡi dao, bạn hãy nấu thêm khoảng 5-10 phút cho bánh chín hắn.
- Nếu dao sạch nghĩa là bánh đã chín hoàn toàn.
Bước 9:
Sau khi bánh đã chín hẳn, lấy bánh ra khỏi nồi và bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức món bánh socola nóng hổi, thơm ngon
Thành phẩm
Bánh chocolate sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm đặc trưng của cacao quyện cùng vị béo của trứng, bạn có thể bắt thêm kem tươi lên bánh để ăn cùng sẽ rất tuyệt.
Nhìn vậy thôi chứ măm măm ngon lắm luôn đấy. Chúc các bạn thành công nhé!
Nguồn: dienmayxanh.vn
