• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Làm bánh
Tác giả Cobe lilom
Làm bánh

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Cobe

Nhắc tới bánh scones thì bạn sẽ liên tưởng ngay đến đất nước Anh Quốc. Scones thực chất là một loại bánh mì nướng, nhỏ nhỏ, xinh xinh, dùng để nhâm nhi lúc rảnh rỗi, xế chiều. Trong một lần tình cờ lướt web mình đã thấy và ấn tượng ngay, sẵn đây nên "bon chen" vào bếp làm thử. Ngoài vị ngọt, mềm, thơm từ bánh tỏa ra bạn có thể kết hợp với mứt, cream và dĩ nhiên không thể thiếu một ly trà bên cạnh.

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Nguyên liệu làm bánh scones cho tiệc trà chiều:

  • 640gr bột mì đa dụng
  • 120gr bơ lạt
  • 2 muỗng cà phê bột nở
  • 40gr đường trắng
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 1 lòng đỏ trứng gà

Cách thực hiện bánh scones cho tiệc trà chiều:

Bước 1:

Trộn đều bột mì, bột nở, muối và đường trắng với nhau. Cắt bơ thành từng khối nhỏ, cho vào tô. Dùng tay bóp nhỏ bơ, trộn với bột cho đến khi được các vụn bơ bột.

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Bước 2:

Đào một hố nhỏ giữa bột, cho sữa tươi không đường vào giữa. Từ từ vừa đẩy bột xuống sữa, vừa trộn đều đến khi bột quyện thành 1 khối.

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Bước 3:

Cán bột dày cỡ 2 - 3cm. Dùng khuôn nhấn thành những cục bột tròn, đường kính khoảng 5cm. Nếu cảm thấy khối bột khá mềm do nhiệt độ cao thì bọc khối bột bằng food wrap rồi cho vào tủ lạnh 20 - 30 phút.

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Bước 4:

Mở lò 190 độ C. Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Dùng cọ quét lên mặt bánh. Đem nướng 15 - 20 phút đến khi bánh vàng mặt là được.

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Cách làm bánh scones mềm thơm cho buổi trà chiều

Bánh có hương thơm nhẹ từ bơ lan tỏa cả căn bếp khiến ai cũng thèm, khi ăn lại rất mềm, cực thích. Chiều rảnh rỗi, nhâm nhi chúng cùng người thân, bạn bè, thêm 1 tách trà, 1 cuốn sách thì rất thú vị đấy.

Theo La Funie

Số câu trả lời đúng /

Cách Làm Bánh Doughnut Phủ Đường Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Bánh Doughnut Phủ Đường Đơn Giản Tại Nhà

Doughnut là một loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều nơi, bạn có thể mua trong các cửa hàng hoặc thậm chí bạn cũng có thể tự làm ở nhà. Bánh thường có dạng hình vòng và được phủ nhiều loại kem, sôcôla hoặc đường. Lần này Cooky sẽ hướng dẫn bạn làm thêm 1 món bánh nữa đó là bánh doughnut phủ đường. Nguyên liệu và cách thực hiện cũng đơn giản, hãy cùng Cooky bắt tay vào làm nha.
Cách làm bánh Mont Blanc vị khoai lang ngon miệng sang chảnh

Cách làm bánh Mont Blanc vị khoai lang ngon miệng sang chảnh

Mont Blanc là tên một loại bánh xinh đẹp xuất xứ từ Pháp, được lấy cảm hứng từ tên của ngọn núi cao nhất thuộc dãy Anpơ. Chiếc bánh có phần kem phía trên được phun thành sợi trông rất bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt, bùi bùi của khoai lang, thêm chút beo béo kem whipping, tất cả hòa quyện làm một ngon không cưỡng nổi.

Cùng chuyên mục

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

6180 lượt xem
Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

3295 lượt xem
Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

9968 lượt xem
Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

17008 lượt xem

Xem nhiều

Đông lạnh cơm ăn dần - chuyện tưởng đùa hóa ra có thật

Đông lạnh cơm ăn dần - chuyện tưởng đùa hóa ra có thật

52376 lượt xem 6 Đã lưu
Tự Làm Khô Bò Miếng Thơm Ngon Đúng Điệu

Tự Làm Khô Bò Miếng Thơm Ngon Đúng Điệu

8455 lượt xem 6 Đã lưu
Cách đơn giản khử mùi hôi trong nhà vệ sinh

Cách đơn giản khử mùi hôi trong nhà vệ sinh

17109 lượt xem 4 Đã lưu
Xương rồng là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe có thể bạn chưa biết

Xương rồng là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe có thể bạn chưa biết

6712 lượt xem 2 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
8634
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua