Logo Cooky
Magnifying Glass
Tải App Cooky
- Đặt dễ hơn- Theo dõi đơn hàng
HOTLINE: 19002041
TP.HCM  
Đăng nhập
TP.HCM
Hà Nội
Đăng nhập
Đăng nhập bằng mật khẩu
hoặc
Quên mật khẩu?
Vui lòng nhập email của bạn vào ô bên dưới. Cooky sẽ gửi cho bạn một liên kết để đặt lại mật khẩu.
Thêm số điện thoại
Mỗi tài khoản cần có số điện thoại để Cooky liên lạc trong quá trình xử lý đơn hàng. Bạn vui lòng liên kết số điện thoại với tài khoản.
Xác minh
Mã xác minh của bạn sẽ được gửi bằng tin nhắn đến số
Vui lòng nhập mã xác minh
Bạn không nhận được mã?Gửi lại
  • Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Món ngon mỗi ngày
Tác giả Cobe lilom
Món ngon mỗi ngày

Cách làm chả trứng đúc thịt ngon cơm đẹp mắt

Cobe

Chả trứng đúc thịt có lớp trên mặt vàng đẹp, bên trong có sự thơm ngọt của các loại rau củ, thịt heo hòa quyện lại với nhau kèm theo vị bùi bùi của trứng gà luộc. Món ăn vừa bắt mắt vừa giàu chất dinh dưỡng mà bạn có thể áp dụng cho thực đơn hàng ngày, các dịp lễ.

Cách làm chả trứng đúc thịt

Nguyên liệu:

  • 500gr thịt heo bằm
  • 4 quả trứng gà
  • 1/4 củ hành tây
  • 70gr cà rốt
  • 70gr đậu que
  • 30gr nấm đông cô
  • 30gr bột bắp
  • 10gr ngò rí
  • 15gr bơ lạt
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2.5 muỗng cà phê đường trắng
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng cà phê nước mắm

Thực hiện:

Bước 1: Hành tây, cà rốt, đậu que và nấm đông cô cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy rồi trút hành tây vào phi thơm. Khi hành trong thì cho cà rốt, đậu que và nấm đông cô vào xào vừa chín tới.

Cách làm chả trứng đúc thịt

Bước 2: Trong một tô lớn cho thịt heo bằm, bột bắp, 1 lòng trứng gà, ngò rí và gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 2.5 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm vào. Sau đó, cho rau củ xào vào trộn chung.

Cách làm chả trứng đúc thịt

Cách làm chả trứng đúc thịt

Bước 3: Trút 1/3 số thịt vào khuôn chữ nhật đã lót sẵn giấy bạc, xếp 3 quả trứng luộc vào, phủ số thịt còn lại lên trên. Phủ giấy bạc lại kín khuôn.

Cách làm chả trứng đúc thịt

Cách làm chả trứng đúc thịt

Cách làm chả trứng đúc thịt

Bước 4: Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C, đặt khuôn thịt vào nướng khoảng 30 phút. Mở giấy bạc, để lò mở, tiếp tục nướng 15 - 20 phút. Trong quá trình đó bạn nhớ quan sát màu sắc của thịt, khi màu vừa chuyển vàng đẹp là được. Cẩn thận đừng để thịt bị cháy.

Cách làm chả trứng đúc thịt

Bước 5: Cắt khối chả ra thành những lát vừa ăn, dùng chung với cơm nóng hoặc ăn chơi đều ngon. Đây cũng là một mồi nhắm thú vị để các bố nhâm nhi vài li vào dịp cuối tuần đấy nhé!

Cách làm chả trứng đúc thịt

Còn chần chừ gì mà các mẹ không làm thử nhỉ? Ngon, hấp dẫn từ miếng đầu tiên.

Cobe Lilom

Số câu trả lời đúng /

Chả bắp thơm giòn cho bữa chay thêm ngon

Chả bắp thơm giòn cho bữa chay thêm ngon

Ngày chay, sao bạn không trổ tài với món chả bắp tuyệt vời này để làm phong phú thêm mâm cơm gia đình nhỉ? Lăn vào bếp thôi nào!
Tự làm 10 món chả cá thơm ngon bá cháy

Tự làm 10 món chả cá thơm ngon bá cháy

Nếu lo ngại các loai chả mua ở ngoài chứa chất bảo quản không an toàn thì bạn có thể tham khảo các các cách làm chả cá thơm ngon và hấp dẫn ngay sau đây nhé!
Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Chả hải sản là sự kết hợp thú vị từ nguồn nguyên liệu hải sản như cá, tôm, mực, tạo nên một món ăn hấp dẫn và "sang chảnh". Có thể sử dụng món ăn này trong những bữa tiệc gia đình, hoặc khi nhà có khách cũng rất ngon lạ. Cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình hoặc kẹp cùng bánh mỳ ăn sáng thì ngon tuyệt cú mèo ấy.
Chả bắp thơm giòn cho bữa chay thêm ngon

Chả bắp thơm giòn cho bữa chay thêm ngon

Ngày chay, sao bạn không trổ tài với món chả bắp tuyệt vời này để làm phong phú thêm mâm cơm gia đình nhỉ? Lăn vào bếp thôi nào!
Tự làm 10 món chả cá thơm ngon bá cháy

Tự làm 10 món chả cá thơm ngon bá cháy

Nếu lo ngại các loai chả mua ở ngoài chứa chất bảo quản không an toàn thì bạn có thể tham khảo các các cách làm chả cá thơm ngon và hấp dẫn ngay sau đây nhé!
Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Chả hải sản là sự kết hợp thú vị từ nguồn nguyên liệu hải sản như cá, tôm, mực, tạo nên một món ăn hấp dẫn và "sang chảnh". Có thể sử dụng món ăn này trong những bữa tiệc gia đình, hoặc khi nhà có khách cũng rất ngon lạ. Cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình hoặc kẹp cùng bánh mỳ ăn sáng thì ngon tuyệt cú mèo ấy.
Chả bắp thơm giòn cho bữa chay thêm ngon

Chả bắp thơm giòn cho bữa chay thêm ngon

Ngày chay, sao bạn không trổ tài với món chả bắp tuyệt vời này để làm phong phú thêm mâm cơm gia đình nhỉ? Lăn vào bếp thôi nào!

Cùng chuyên mục

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

Năm Mới Khởi Sắc Với 9 Món Tết Ngon, Dễ Nấu

13K lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

22.4K lượt xem
5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

5 Món Ngon Dinh Dưỡng Chế Biến Từ Măng

7.1K lượt xem
''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

11.3K lượt xem

Xem nhiều

10 món chế biến với tỏi thơm ngon cho cả tuần

10 món chế biến với tỏi thơm ngon cho cả tuần

53.3K lượt xem 2 Đã lưu
Hướng dẫn nấu cơm ngon từ nồi cơm điện

Hướng dẫn nấu cơm ngon từ nồi cơm điện

16.2K lượt xem 0 Đã lưu
Những nguy hiểm khôn lường khi dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần

Những nguy hiểm khôn lường khi dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần

13.4K lượt xem 4 Đã lưu
Mẹo làm sạch chai nhựa, thủy tinh đơn giản từ vỏ trứng bỏ đi

Mẹo làm sạch chai nhựa, thủy tinh đơn giản từ vỏ trứng bỏ đi

5.8K lượt xem 3 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
4.9K
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Vui lòng nhập họ và tên
Vui lòng nhập Email
Vui lòng nhập mật khẩu
Đăng ký thành công
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
Xem thêm /0
Hãy là người đầu tiên yêu thích
  • Công thức, Quan tâm
Đang cập nhật
Xem chi tiết
@
Công thức
Quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Về chúng tôi
  • Wiki
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Quên mật khẩu
  • Việc làm
  • Góp ý
  • Đăng ký thành viên
Chính sách
  • Chính sách bảo mật
  • Quy định sử dụng
  • Giải quyết khiếu nại
  • Quy chế hoạt động
  • Quy định đăng tin
Ứng dụng
CÔNG TY CỔ PHẦN COOKY
Giấy đăng ký kinh doanh số 0314498604 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 06/07/2017
Địa chỉ: C10 Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TPHCM
Số điện thoại: 02862861131
Email: info@cooky.vn
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua