Snack Đậu Hũ - món ăn vặt nhâm nhi cực hấp dẫn cho ngày Tết, đảm bảo các bé sẽ rất thích. Cách làm snack đậu hũ (đậu phụ) đơn giản tại nhà, những miếng snack giòn rụm, tan nhanh trong miệng. Để làm snack đậu hũ ngon bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như: bột mì, đậu hũ, mè đen...
Nguyên liệu làm snack đậu hũ:
- 200gr đậu hũ trắng
- 200gr bột mì
- 20gr đường trắng
- 15gr mè đen
- 2gr muối
- 1 chén dầu ăn
cách làm snack đậu hũ
Cách thực hiện snack đậu hũ
Bước 1:
Cách làm snack đậu hũ: Rửa sạch miếng đậu hũ trắng, dùng khăn giấy thấm khô nước trên miếng đậu hũ, nghiền nát đậu. Cho đậu hũ vào tô, thêm đường và muối vào. Cho tiếp bột mì vào, đeo bao tay nilon, nhào đều thành khối bột. Ấn dẹt khối bột, rắc một ít mef đen lên trên.
cách làm snack đậu hũ
>> Xem thêm: Cách bảo quản các món ăn ngày Tết
Bước 2:
Cán mỏng tấm bột làm snack đậu hũ, gập đôi lại, rắc thêm mè đen lên trên. Bạn làm tương tự cho đến khi hết mè đen. Cuối cùng, bạn bọc khối bột lại và để bột nghỉ khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
cách làm snack đậu hũ
Bước 3:
Bột làm snack đậu hũ sau khi ủ lấy ra cán mỏng thành tấm dày khoảng 1 - 2mm, dùng dao cắt thành từng miếng bột nhỏ.
cách làm snack đậu hũ
Bước 4:
Cách làm snack đậu hũ chiên: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng miếng bột vào chiên cho đến khi chín vàng. Thỉnh thoảng lật đều để miếng bột không bị cháy. Nhớ là chiên lửa nhỏ.
cách làm snack đậu hũ
Cho snack đậu hũ chiên giòn ra đĩa có lót 1 lớp khăn giấy để thấm khô dầu.
cách làm snack đậu hũ
>> Xem thêm: Cách làm gà chiên mắm tôm
Thành phẩm snack đậu hũ
snack đậu hũ
Cách làm snack đậu hũ đơn giản thật phải không nào? Còn chần chờ gì là không lưu lại công thức và sắp xếp thời gian rảnh rỗi triển ngay cho cả nhà nhâm nhi ăn chơi ngay nào!
Có thể bạn quan tâm:
