Món chân gà rút xương được nhiều người ưa thích bởi độ thơm ngon, giòn sật đó là điều ai cũng biết, nhưng rút xương chân gà như thế nào để còn nguyên vẹn, không bị nát lại là một chuyện khác. Hôm nay Cooky Market sẽ hướng dẫn bạn cách rút xương chân gà đơn giản và nhanh trong vòng 5 phút nhé!
I. Cách rút xương chân gà
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Chân gà
- Gừng
- Dao
Ảnh minh họa chân gà
2. Cách rút xương chân gà
Bước 1: Chặt phần móng, rửa sạch chân gà với nước muối pha loãng
Bước 2: Luộc khoảng 15 phút cho chân gà chín, nên thêm vài lát gừng để thơm hơn
Bước 3: Vớt chân gà chín ra thau đá để lạnh ngâm khoảng 10 phút để giữ độ giòn
Bước 4: Dùng dao rọc một đường dọc theo ngón chân từ gan bàn chân xuống xương cẳng gà
Bước 5: Dùng ngón tay lóc phần da xung quanh xương cẳng rồi tuốt ngược lên, đến đoạn khớp thì bẻ phần xương đó ra
Bước 6: Với phần ngón chân gà, cũng lóc phần da xung quanh để lộ phần xương sau đó bẻ từng đốt bỏ đi
II. Gợi ý món ngon chế biến từ chân gà
Chân gà rút xương xóc xoài cóc kiểu Thái
Một món điển hình làm từ chân gà rút xương rất được lòng bà con đó chính là chân gà rút xương xóc xoài cóc kiểu Thái. Đây là món ăn vặt lạ miệng, làm chao đảo biết bao trái tim của những người sành ăn.
Chân gà rút xương xóc xoài cóc kiểu Thái tại Cooky Market
Chân gà rút xương vẫn giữ được độ dai dai, giòn giòn, sần sật vốn có, trộn cùng với xoài xanh, cóc xanh, sả, tắc, ớt sừng, lá chanh cực kỳ hợp, thêm nước sốt kiểu Thái cay cay, chua chua, ngọt ngọt thì không còn gì để chê. Quả là một món ăn từ chân gà rút xương xuất sắc!
Mọi thông tin về khuyến mãi, giảm giá HOT nhất sẽ được cập nhật liên tục trên Fanpage Cooky Market. Đừng bỏ lỡ chương trình khuyến mãi nào nhé!
Mua ngay tại Ứng dụng Cooky:
- iOS: bit.ly/CookyiOSApp
- Android: bit.ly/CookyAndroidApp
