• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Làm bánh
Tác giả Cobe lilom
Làm bánh

Hướng dẫn làm bánh flan béo ngậy thơm ngon kiểu truyền thống

Cobe

Nếu bạn là người thích ăn vặt, đặc biệt là các món bánh flan làm từ trứng, sữa tươi... thì đừng bỏ lỡ cách làm bánh flan truyền thống này nhé! Bánh flan có màu vàng tươi đẹp mắt, sáng mịn, mặt bánh không bị rỗ, khi ăn lại rất mềm, mượt, ngọt thơm từ các nguyên liệu kết hợp ngon không cưỡng nổi. Bí quyết làm bánh flan của Cooky ở đây.

Cách làm bánh flan truyền thống

Nguyên liệu làm bánh flan truyền thống:

  • 450ml sữa tươi không đường
  • 150ml sữa đặc
  • 5 quả trứng gà
  • 50gr đường trắng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 1/3 muỗng cà phê muối

Cách thực hiện bánh flan truyền thống:

Bước 1:

Cho 50gr đường trắng vào trong nồi, thêm chút nước, đun lửa vừa cho đến khi đường tan chảy và thành caramel là được. Cho nước caramel vào các khuôn bánh flan, để riêng (khoảng 1/2 - 1 muỗng canh mỗi khuôn). Lưu ý không nên đun lửa quá cao sẽ dễ làm cháy khét caramel, gây vị đắng.

Cách làm bánh flan truyền thống

Cách làm bánh flan truyền thống

>> Xem thêm: Cách tự thắng đường caramel tại nhà chỉ trong vài phút

Bước 2:

Trong 1 nồi lớn, đun nóng 450ml sữa tươi không đường với 150ml sữa đăc, khuấy đều cho hỗn hợp quyện đều vào nhau (không cần đun sôi).

Cách làm bánh flan truyền thống

Cách làm bánh flan truyền thống

Bước 3:

Trong 1 tô lớn, đánh tan 3 quả trứng gà với 2 lỏng đỏ trứng gà. Rót từ từ hỗn hợp sữa đun nóng vào trứng, vừa rót vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp quyện đều. Thêm ít muối và 1 muỗng cà phê nước vani, khuấy đều lên là được. Khuấy nhẹ tay tránh tạo nhiều bọt khí gây rỗ mặt bánh

Cách làm bánh flan truyền thống

Cách làm bánh flan truyền thống

Bước 4:

Cho hỗn hợp trứng sữa vào các khuôn bánh đã rót caramel. Dùng tăm tre chọc vỡ các bọt khí trên mặt bánh trước khi hấp. Dùng giấy bạc bọc mặt khuôn bánh lại, đem hấp chín khoảng 30 phút. Bọc giấy bạc sẽ giúp không cho nước rơi lên mặt bánh và không nên hấp lâu quá sẽ làm rỗ mặt bánh.

Cách làm bánh flan truyền thống

Cách làm bánh flan truyền thống

>> Xem thêm: Các nguyên nhân và cách khắc phục bánh flan bị rỗ

Bước 5:

Bánh chín bày trí ra đĩa. Có thể rưới thêm caramel, trang trí thêm ít topping trái cây ăn kèm sẽ rất ngon đấy!

Cách làm bánh flan truyền thống

Cách làm bánh flan truyền thống

Một đĩa bánh flan ngon, đẹp mắt với đủ màu sắc như thế này sẽ thật sự thu hút, quyến rũ bạn. Đã đến lúc vào bếp trổ tài ngay tay nghề làm bánh cho cả nhà thấy đi nào. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể biến tấu bánh flan thành nhiều kiểu, nhiều hương vị khác nhau như trà xanh, dâu, cam...

Có thể bạn quan tâm:

  • Những công thức bánh nói không với lò nướng
  • Các bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng
  • Tổng hợp các món ăn vặt biết béo mà vẫn ăn

Cobe Lilom

Số câu trả lời đúng /

3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng

3 bước đơn giản làm bánh Flan từ lò vi sóng

Trong thời tiết oi bức của mùa hè những món ăn giải khát như bánh flan quả thật luôn có một sức hấp dẫn tuyệt vời đối với bất kỳ ai. Chỉ với cách làm bánh flan bằng lo vi sóng này, khi nào thèm, bạn có thể làm ngay mời cả nhà luôn nhé. Bánh flan bằng lò vi sóng vẫn thơm ngon, béo ngậy, mềm tan trong miệng đấy.
Học cách làm bánh Flan đơn giản bằng nồi cơm điện

Học cách làm bánh Flan đơn giản bằng nồi cơm điện

Bánh flan là món tráng miệng khoái khẩu với cách làm đơn giản và thơm béo vị sữa cà phê. Có nhiều cách làm nhưng chỉ cần dùng nồi cơm điện là có thể biến tấu món bánh flan cho cả nhà thưởng thức vừa không mất nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo được hương vị.
2 Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục Bánh Flan Bị Rỗ

2 Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục Bánh Flan Bị Rỗ

Bánh flan hay caramel là món tráng miệng vừa ngon vừa béo được chế biến từ những nguyên liệu chính là sữa, trứng và caramel. Vốn là món ăn mang ẩm thực Âu, nhưng hiện nay lại rất phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Cùng chuyên mục

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

Bánh Mây Bồng Bềnh siêu HOT - Bạn đã biết cách làm chưa?

6190 lượt xem
Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

Tự Tay Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà Cho Ngày Tết Đoàn Viên

3302 lượt xem
Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

Những lỗi thường gặp khi làm bánh trung thu và cách giải quyết hiệu quả giúp bạn thành công dù không có nhiều kinh nghiệm

9976 lượt xem
Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

Những khó khăn khi làm bánh Âu và cách giải quyết giúp người mới học làm bánh tự tin hơn khi vào bếp

17018 lượt xem

Xem nhiều

4 Bí Kíp Giúp Vùng Kín Hồi Phục Nhanh Sau Sinh

4 Bí Kíp Giúp Vùng Kín Hồi Phục Nhanh Sau Sinh

3412 lượt xem 2 Đã lưu
Mâm cúng thần tài mồng 10 tháng Giêng gồm những gì?

Mâm cúng thần tài mồng 10 tháng Giêng gồm những gì?

5887 lượt xem 0 Đã lưu
Những lý do khuyên bạn nên thường xuyên ăn lựu để phòng chống ung thư

Những lý do khuyên bạn nên thường xuyên ăn lựu để phòng chống ung thư

19420 lượt xem 6 Đã lưu
Cách làm xôi mít nước dừa dẻo thơm, béo ngọt khó cưỡng

Cách làm xôi mít nước dừa dẻo thơm, béo ngọt khó cưỡng

5573 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
58918
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua