Mùa lạnh đến, các bà mẹ càng phải chú ý giữ sức khỏe cho bé hơn. Bạn hãy làm mứt chanh dẻo này để trị ho cho bé nhé! So với việc uống thuốc, thì chắc chắn việc ăn những miếng mứt chanh dẻo ngọt ngào này sẽ hấp dẫn bé hơn nhiều rồi.
cách làm mứt chanh
CHUẨN BỊ
- 300gr chanh (xanh, vàng đều được)
- 350gr đường
- Nước đá
THỰC HIỆN
Bước 1:
Muối cho vào chảo. Cho chanh chà sát với muối, sau đó xả qua nước lạnh, rồi chần qua nước sôi 3 phút. Cắt lát mỏng.
cách làm mứt chanh
Bước 2:
Cho chanh đã cắt, 100ml mật ong và 50g đường phèn vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp 30 phút. Qua 30 phút nước, đường sẽ sánh, tắt bếp để chanh 1 tiếng trong nồi.
cách làm mứt chanh
Bước 3:
Sau đó, gắp chanh xếp lên vỉ, để vài tiếng cho chanh có bề mặt hơi ráo là xếp chanh vào hũ đậy nắp kín, dùng dần.
cách làm mứt chanh
Sau khi chanh đã khô bớt, cho vào hũ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Mứt chanh dẻo chống ho hiệu quả với những miếng mứt chanh chua chua, ngọt ngọt kích thích ăn ngon miệng.
cách làm mứt chanh
Miếng mứt chanh hấp dẫn quá phải không nào? Chúng sẽ giúp bé tăng sức đề kháng, giảm hẳn các triệu chứng ho. Tranh thủ làm ngay các mẹ nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Cách pha màu tự nhiên cho rau câu, mứt
- 15 loại mứt phổ biến trong dịp Tết
- Các món mứt ngon cho Tết 2020
Lâm Anh Đào - Eva.vn - Khampha.vn
