Có thể bạn thừa biết, các CEO, CFO, chính khách và nhiều người thành công khác thường dậy từ rất sớm để tập thể dục và thực hiện hàng tá việc vặt trước bữa sáng của mình. Đối với họ buổi sáng là thời điểm quan trọng để bắt đầu làm những công việc của mình và hiển nhiên một bữa sáng đủ dưỡng chất chắc chắn không thể bỏ qua.
Hãy cùng Cooky “vén bức màn” bí mật trong bữa sáng của những CEO thành công nhất nhé!
1. Sinh tố hoặc nước ép hoa quả
Bạn có thể cho rằng một ngày của bạn không thể bắt đầu mà không có một chút cà phê, nhưng hôm nay hoặc ngày mai bạn có thể thử những trải nghiệm khác đi như thay vì một tách cà phê thơm nồng bằng cách thử tài với vài loại trái cây, một ít đường và chút sữa chẳng hạn.
Một ly sinh tố hoặc nước ép có thể xua tan cơn mệt mỏi của bạn vào mỗi sáng sớm, nhanh chóng cung cấp năng lượng để bắt đầu với công việc.
Cà phê có chứa một lượng caffeine khá lớn khiến cho bộ não của bạn bị ép buộc phải tỉnh táo vào buổi sớm, tuy nhiên mức độ tỉnh táo sẽ giảm dần và khiến bạn nhanh chóng mệt mỏi khi chưa đến giờ nghỉ trưa. Nếu vậy thay vì cà phê, bạn hãy thử một bữa ăn sáng mới với một ly sinh tố nước ép trái cây tự nhiên, cung cấp nhiều năng lượng mà lại có lợi cho sức khoẻ.
2. Bữa sáng nhiều rau xanh
Nếu hàng ngày bạn phải ăn những món ăn sáng nhiều chất béo, hay phải nạp quá nhiều thức ăn nhanh trước khi đi làm hay đi học thì một bữa sáng với một ít chất xơ lành mạnh mới thực sự là điều bạn cần.
Rau củ quả tươi là một trong những thực phẩm an toàn và lành mạnh cho bữa sáng của bạn
Những người nổi tiếng thế giới như Bill Gates, Steve Jobs hay nguyên thủ quốc gia B.Obama… hầu như đều lựa chọn những bữa điểm tâm nhiều chất xơ, ít thành phần đạm, chất béo với một ít hoa quả, salad và rau xanh để khởi động một ngày dài.
3. Thực phẩm chứa ít Cacbohydrat
Cacbohydrat hay còn gọi là glucose, có trong đường, bột, cung cấp năng lượng, tuy nhiên nếu hấp thụ nhiều sẽ dễ bị bệnh đường huyết hay béo phì.
.jpg)
Bột yến mạch, ngũ cốc là một bữa sáng cơ bản được nhiều người thành công lựa chọn
Bột yến mạch, lúa mạch đen, ngũ cốc là lựa chọn tốt nhất cho một bữa điểm tâm nhẹ nhàng. Theo nghiên cứu những loại thực phẩm trên có thể cung cấp cho bạn não của bạn “nhiên liệu” cần thiết để sáng tạo và đưa ra nhiều quyết định vào buổi sáng. Ngoài ra bột yến mạch, ngũ cốc cũng rất thích hợp với những người đang trong chế độ giảm cân. Đây thực sự là một trong những bữa sáng cơ bản giúp bạn cho ra nhiều quyết định quan trọng vào mỗi sáng.
4. Protein ít béo
Trong khi thịt xông khói và xúc xích là một trong những bữa điểm tâm truyền thống trong những bữa sáng kiểu Mỹ thịnh soạn. Tuy nhiên thực tế các nhà khoa học đã chứng minh, trong bữa sáng tiêu chuẩn vậy có chứa hàm lượng chất béo không no cao gây chướng bụng, khó tiêu và sẽ không cung cấp cho bạn năng lượng bạn cần để trải qua một ngày.
Đậu phụ, đậu nành và đậu đen là những món ăn sáng phổ biến trên toàn thế giới.
Xem thêm: Công thức làm Đậu hũ non hấp xì dầu
Nếu vậy tại sao bạn không chọn những loại thực phẩm an toàn hơn như đậu phụ, đậu nành hay đậu đen vào bữa sáng của mình? Ở Anh, người ta đã nướng đậu trên bánh mì nướng. Hoặc ở Mexico, họ có đậu đen như là một yếu bữa ăn sáng. Hay tại Trung Đông, nhiều nước đã phục vụ đậu xanh như một món điểm tâm. Đối người Việt Nam thì bữa sáng cũng thường xuất hiện với một số món như đậu hũ, xôi đậu,…
5. Thành phần sữa gốc thực vật thay thế sữa bò
Trong khi sữa bò là một nguồn thực phẩm giàu đạm và protein, chứa nhiều cholesterol và chất béo, có thể để lại cho bạn cảm giác mệt mỏi nếu uống vào sáng sớm. Hãy thử lựa chọn những sản phẩm khác từ sữa như sữa đậu nành ít chất béo bão hòa và được biết đến với nhiều đặc tính chống oxy hóa của nó.
Xem thêm: Công thức nấu Sữa bắp
Gạo, sữa gạo, sữa bắp và sữa hạnh nhân cũng là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm các chất béo trong khẩu phần ăn của mình. Tất cả chúng đều chứa rất ít hàm lượng chất béo và là một trong nhiều bữa ăn đúng chuẩn của những người nổi tiếng như J.Timberlake hay nhà kinh tế D. Rosenberg.
Theo bạn những người thành công nhất bắt đầu ngày của họ với một bữa ăn sáng như thế nào? Hãy cùng chia sẻ những suy nghĩ của bạn với Cooky nhé!
Cooky.vn
