Một bữa ăn ngon, đủ chất, nhiều màu sắc sẽ khiến tinh thần cả nhà thêm phấn khích, hào hứng đón chào ngày mới đầy năng lượng. Dưới đây là thực đơn Cooky gợi ý cho bạn trong ngày đầu tuần.
Canxi là khoáng chất quan trọng và thường được bổ sung bằng chế độ ăn uống tự nhiên là tốt nhất. Trong bài viết này Cooky Market sẽ giới thiệu nguồn canxi dồi dào từ 5 món hải sản thơm ngon:
2018 trôi qua cùng với những món ăn độc đáo, mới lạ cùng sự thâm nhập mạnh mẽ của ẩm thực đường phố Thái Lan. Hãy cùng Cooky.vn điểm qua top 10 món ăn với số lượng lượt xem nhiều nhất và được yêu thích nhất trong năm Mậu Tuất vừa rồi nhé.
Bí quyết chọn hải sản thật đúng cách để làm ra những món ăn ngon và chất lượng. Người tiêu dùng nên trang bị cho mình những kiến thức cần thiết để nhận biết đâu là hải sản sạch và đâu là hải sản nhiễm độc nhiễm bệnh.
Chắc hẳn chúng ta đều biết tôm rất giàu chất đạm, canxi và các chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ăn nhiều tôm và ăn vào bất cứ lúc nào với bất kì thực phẩm nào cũng là tốt. Trong những lúc chế biến và thưởng thức tôm, mọi người đều có ngộ nhận hoàn toàn sai lầm về tôm mà không hề hay biết. Cùng tìm hiểu xem đó là những điều tối kị khi ăn tôm nào để tránh và đảm bảo được sức khỏe nhé.
Gỏi là món ăn khai vị trong các bữa ăn cũng như các bữa tiệc. Tuy nhiên với bữa cơm gia đình hay bữa tiệc nhỏ cuối tuần bạn chỉ cần làm những món đơn giản thôi nhé!
Chả giò từ lâu đã là món ăn quen thuộc của người dân Việt từ nam chí bắc. Những dịp lễ tết mà vắng bóng chả giò liền có cảm giác mâm cỗ nhà mình không trọn vẹn ngay. Với một chút biến tấu bằng cách thêm bắp ngọt và tôm vào cùng với những nguyên liệu quen thuộc của món chả giò, công thức đặc biệt mới mẻ này thật sự tạo nên một hương vị rất mới nhưng cũng rất ngon.
Nếu như đã quá ngán với thực đơn toàn món chiên, xào, nướng... thì bạn có thể thay đổi bữa ăn bằng một món gỏi. Sẵn đang mùa xoài, nhanh tay ra vườn hái 1 trái vào, kết hợp cùng tôm khô thử nào. Món ăn có màu sắc sặc sỡ, bắt mắt, khi ăn lại có vị chua tự nhiên của xoài, dai dai từ tôm khô thu hút người thưởng thức từ miếng đầu tiên.
Nếu tiệc tân niên được tổ chức ở nhà của bạn, chưa biết đãi khách món gì cho đỡ ngán ngẩm, ngoài các món như chả giò, nem ráng, thì đây là một món gợi ý sáng giá cho bạn "Cơm cháy tôm xào", hay bạn có thể gọi nó bằng cái tên sang chảnh hơn một chút "Cơm cháy sốt hải sản".
Tôm Khô Củ Kiệu - món gỏi ngon, dễ làm, thích làm món nhậu cho các bữa tiệc ngày Tết. Cách làm tôm khô củ kiệu đơn giản, có củ kiệu giòn sựt, chua cay, tôm khô bùi bùi, thơm hương đặc trưng. Có thể dùng chống ngán cho những món ăn tết nhiều dầu mỡ như thịt kho tàu, bánh chưng, bánh tét,...
Nhắc đến món ăn Tết miền Trung thì bạn không thể nào bỏ qua được những món đặc trưng ngày Tết như: bánh lăn miền Trung, bánh tổ nem chua, chả bò... Các món ăn truyền thống ngày Tết của miền Trung, đã trở thành những giá trị tinh thần không thể thiếu, tạo nên không khí đậm chất Tết miền Trung đấy.
Bạn đã sẵn sàng cho những bữa tiệc cuối tuần chưa? Thời tiết Sài Gòn mùa này se lạnh, cũng có chút không khí gọi là Noel. Cuối tuần cùng nhau bày tiệc, soạn đồ nướng quây quần bên bếp than, quá thích. Vậy bạn đã chuẩn bị những món nướng nào, đã nắm hết những bí quyết ướp thịt ngon hoàn hảo chưa? Nếu chưa thì hãy đọc ngay bài này để nắm rõ hơn về cách ướp cũng như thời gian ướp 4 kiểu thịt nướng để có món nướng ngon hoàn hảo dưới đây nhé!