• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Khám phá ẩm thực
Tác giả Bé Hột Mít
Khám phá ẩm thực

Tạo hình trang trí bánh bằng caramel

Bé

Vài thao tác đơn giản cộng thêm chút khéo léo, bạn có thể tạo những mẫu trang trí bánh bắt mắt bằng đường caramel.

Trang trí bánh bằng caramel

Nguyên liệu:

  • 60ml siro thơm (dứa)
  • 60ml nước
  • 480gr đường trắng
  • 1 muỗng canh bơ hoặc dầu ăn

Tạo hình trang trí bánh bằng caramel

Dụng cụ:

  • 1 thanh tròn inox (đánh trứng cầm tay inox)
  • Hoặc Giấy nến

Cách làm:

  • Cho 480gr đường trắng, 60ml siro thơm, 1 muỗng canh bơ và 60ml nước vào nồi, đun sôi, điều chỉnh mức lửa vừa.

  • Khuấy đều tay đến khi đường tan hết, hỗn hợp chuyển sang màu hổ phách, tắt lửa (Nhiệt độ lúc này khoảng 150 độ C).

  • Để hỗn hợp nguội khoảng 100 độ C.

>> Xem thêm: Cách nấu sốt caramel với đường và kem whipping

1. Tạo hình xoắn ốc

Bạn bắt đầu thực hiện thao tác quay caramel quấn quanh thanh tròn inox. Vừa đổ caramel, vừa xoay tròn thanh inox đều tay và từ từ để tạo hình xoắn ốc.

Cách làm caramel tạo hình xoắn ốc

Chú ý: Các động tác quay phải dứt khoát. Khoảng 20-30 giây, hình xoắn ốc caramel sẽ nguội, bạn dễ dàng tháo ra khỏi thanh tròn.

Caramel hình xoắn ốc

Thành quả caramel hình xoắn ốc

2. Tạo thành những hình dạng khác

Vẽ những hình dáng tùy thích trên giấy nến

Vẽ caramel trên giấy nến

Vẽ caramel hình tùy ý trên giấy nến

Dùng dao lấy caramel trên giấy nến

Chú ý: Đường caramel nhanh cứng bạn có thể ngâm nồi caramel vào nước nóng nếu như bạn không muốn đun lại khiến chúng sẽ có màu nâu sậm hơn dễ đắng.

>> Xem thêm: Cách tự thắng đường caramel tại nhà

Giờ bạn có thể bắt tay trang trí bánh và xem thành quả nhé!

Cupcake trang trí bằng caramel

Bánh kem trang trí bằng caramel

Trang trí bánh với caramel tạo hình

Trông những sản phẩm ở trên rất đẹp mắt, lôi cuốn phải không nào! Bắt tay vào làm luôn nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Các loại bánh flan cho gia đình
  • Hướng dẫn làm bắp rang bơ vị caramel
  • 10 công thức làm bánh flan đủ mùi đủ vị

Cooky.vn

Số câu trả lời đúng /

Những cách cắt tỉa dưa leo trang trí đĩa ăn

Những cách cắt tỉa dưa leo trang trí đĩa ăn

Với dưa leo, bằng vài thao tác cắt tỉa đơn giản, bạn có thể tỉa hoa, lá, trang trí theo ý thích sẽ giúp cho món ăn thêm lung linh và sinh động. Dành thời gian rảnh rỗi để nâng cao tay nghề nội trợ cho chính bản thân đi nào!
Làm nến hình dưa hấu siêu độc đáo

Làm nến hình dưa hấu siêu độc đáo

Quà sinh nhật bằng những ngon nến tự làm thì còn gì vui hơn. Những ngon nến dưa hấu lung linh, huyền ảo sẽ thắp sáng lên trí tưởng tượng phong phú của các óc sáng tạo. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay làm ngay để dành cho những dịp sinh nhật, trung thu hay halloween nào!
Cách cắt trái thơm hình bướm đẹp mắt

Cách cắt trái thơm hình bướm đẹp mắt

Những miếng thơm được cắt hình bướm xếp trên đĩa ăn mời khách trông thật sinh động, hấp dẫn. Cùng học cách cắt hình chú bướm để trang trí hoặc làm món tráng miệng cho cả nhà nhé!

Cùng chuyên mục

Chicken Resort - sản phẩm gà chất lượng cao

Chicken Resort - sản phẩm gà chất lượng cao

4149 lượt xem
Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

Gợi Ý 4 Món Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Từ Bạc Hà (Dọc Mùng)

22343 lượt xem
Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

Vào Bếp Vui Hè, Nhận Nhiều Quà Khủng Từ Chương Trình Mở Aji-ngon® Tìm Mã Trúng Quà

7041 lượt xem
"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

"Chu Du" Tại Gia Nấu Món Gì?

4934 lượt xem

Xem nhiều

10 loại sữa chua độc đáo đầy dinh dưỡng và tốt cho mọi lứa tuổi nhất định bạn phải làm thử một lần

10 loại sữa chua độc đáo đầy dinh dưỡng và tốt cho mọi lứa tuổi nhất định bạn phải làm thử một lần

30812 lượt xem 55 Đã lưu
Nhanh tay đặt ngay 10 món đặc sản miền Trung giảm đến 30% chỉ trong 1 tuần duy nhất (24-30/7)

Nhanh tay đặt ngay 10 món đặc sản miền Trung giảm đến 30% chỉ trong 1 tuần duy nhất (24-30/7)

4590 lượt xem 4 Đã lưu
Trồng Dâu Tây Ở Vùng Nóng, Trái Sai Và Ngon Như Đà Lạt

Trồng Dâu Tây Ở Vùng Nóng, Trái Sai Và Ngon Như Đà Lạt

78451 lượt xem 37 Đã lưu
Sữa Chua Nhà Làm Và Sữa Chua Công Nghiệp Loại Nào Tốt Cho Chúng Ta Hơn

Sữa Chua Nhà Làm Và Sữa Chua Công Nghiệp Loại Nào Tốt Cho Chúng Ta Hơn

80677 lượt xem 8 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
21242
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua