Chả cá sốt Tom Yum theo kiểu Thái

- Nguyên liệu: Chả cá viên: 300gr Lá chanh: 5 lá Tương ớt chua ngọt Thái: 1 thìa canh Sốt Tom Yum (Tom Yum Paste): 1 thìa cà phê Nước mắm: 1 thìa cà phê Chanh: 1 quả - Cách làm: B1: Chả cá khía cạnh. Cho chả cá vào chiên trên chảo dầu nóng già, hạ lửa nhỏ. Chiên vàng đều, gắp ra để ráo dầu. B2: Chanh nạo lấy vỏ, vắt nước. Lá chanh 1 nửa thái chỉ nhỏ, 1 nửa thái vụn. Cho vụn vỏ chanh, nước chanh, sốt Tom Yum, nước mắm, tương ớt chua ngọt Thái vào bát và đánh tan. Cho lá chanh thái vụn vào bát trộn đều. B3: Thêm chả cá vào bát nước sốt đảo đều cho chả cá ngấm đều nước sốt. Rắc phần lá chanh thái chỉ lên trên để trang trí Cho ra dĩa và thưởng thức thôi nào!