Bánh mì đen được làm từ hạt lúa mạch đen, có nguồn gốc xuất xứ từ Đức. Hạt lúa mạch đen có nhiều chất sơ hơn, nhưng lại ít calo hơn so với hạt lúa mì trắng thông thường, vì thế bánh mì đen thích hợp cho người ăn kiêng hoặc tiểu đường. Bên cạnh đó, bằng cách bọc kín lại bỏ tủ đông, bạn có thể làm số lượng lớn và lấy ra ăn dần. Với cách làm đơn giản, bạn còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp để trải nghiệm một ngày làm thợ bánh mì nào.