Ngày hè nóng bức khiến cơ thể chúng ta không có đủ sức chống chọi lại cái nắng khi thiếu nguồn vitamin C cho cơ thể. Và trái cây sẽ là nguồn dưỡng chất vitamin tuyệt vời dành cho bạn trong những ngày này đấy. Lưu lại ngay 5 cách làm trái cây trộn ngọt mát giúp đánh bay cơn nóng mùa hè nha.
1. Trái cây trộn chua ngọt
Không gì tuyệt vời hơn với một tô trái cây trộn hòa quyện cùng một chút vị chua chua ngọt ngọt, mát lạnh giúp chúng ta giải nhiệt những ngày nắng oi ả đến mức ong cả đầu óc như thế này. Nguyên liệu làm rất đơn giản, chỉ cần là những loại trái cây bạn yêu thích như nho, dâu, thơm, kiwi… cùng một chút nước sốt là bạn có thể tự làm cho mình cũng như cả nhà thưởng thức chung rồi nè. Hương vị chắc chắn rất tuyệt đấy, thử làm ngay nha.
Cách làm Trái cây trộn chua ngọt
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm các loại trái cây:
- 50ml Nước cốt cam
- 20ml Nước cốt canh
- 1 muỗng Đường nâu
- 5g Vỏ cam
- 5g Vỏ chanh
- 1 muỗng Vani
- 1/3 trái Thơm
- 5 trái Dâu tây
- 2 trái Kiwi
- 1 trái Chuối
- 2 trái Cam
- 100g Nho
Tiếp đó, thơm, kiwi, dâu tây rửa sạch, gọt vỏ (với thơm và kiwi), cắt hạt lựu. Chuối bóc vỏ, cắt láy. Cam lột vỏ, tách múi, còn nho rửa sạch bỏ cuống.
Chuẩn bị nước sốt chua ngọt: cho 1 muỗng đường nâu, vỏ chanh, vỏ cam, vani, 50ml nước cốt cam, 20ml nước cốt chanh vào nồi, cho lên bếp nấu sôi. Trong quá trình nấu chú ý khuấy đều liên tục trong 1 phút để hỗn hợp không dính đáy và bị cháy. Khi đã sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp, chờ sốt nguội bớt.
Cho tất cả trái cây vào một tô lớn, rưới đều hỗn hợp sốt lên, sau đó trộn thật đều để trái cây hòa quyện và ngấm đều hết lớp sốt. Để hỗn hợp ra dĩa, có thể trang trí thêm lá húng lũi bên trên nếu thích và thưởng thức.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Trái cây trộn chua ngọt
2. Trái cây trộn mật ong
Ngày hè nóng nực làm ngay một tô trái cây trộn mật ong ngọt thanh, mát lành để giải nhiệt và bổ sung vitamin C là tuyệt vời nhất rồi đúng không nào. Cách làm đơn giản cùng các loại trái cây dễ dàng tìm thấy ở các sạp hàng trái cây ngoài chợ và một ít mật ong để làm tăng thêm hương vị.
Cách làm Trái cây trộn mật ong
Nguyên liệu cần có gồm:
- 1/4 trái Thơm
- 2 trái Kiwi
- 1/2 trái Dưa gang
- 10 trái Dâu tây
- 100g Nho
- 1 trái Lê
- 2 muỗng Mật ong
Thơm, kiwi gọt vỏ, cắt miếng mỏng vừa ăn. Dưa gang gọt vỏ, cắt khúc. Dâu tây, rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt thành 3 hoặc 4 miếng. Nho rửa sạch, cắt đôi. Lê bỏ vỏ, xắt múi cau.
Cho tất cả trái cây vào tô lớn, rưới lên 2 muỗng mật ong và trộn thật đều rồi thưởng thức. Có thể thêm đá vào nếu muốn, hoặc trước khi trộn bạn để trái cây vào tủ lạnh một thời gian cho mát lạnh rồi hẳn lấy ra chế biến đều được nha.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Trái cây trộn mật ong
3. Trái cây trộn sữa chua
Đây là món ăn vặt hoặc tráng miệng cực thích hợp vào những ngày hè oi bức đang đến gần đấy. Trái cây mát lạnh kết hợp cùng sữa chua dẻo mềm, béo ngậy chắc chắn không chỉ người lớn yêu thích mà ngay cả trẻ con cũng thích thú nữa. Đừng ngần ngại, hãy lưu lại ngay cách làm cho lũ trẻ nhà bạn ăn nhé.
Cách làm trái cây trộn sữa chua
Chuẩn bị nguyên liệu gồm có:
- 200g Đu đủ
- 100g Dưa hấu
- 1 hũ Sữa chua
- 120ml Sữa tươi
- 100g Đậu phộng rang
Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng vuông lớn hay hạt lựu đều được, tùy theo sở thích của người ăn. Đu đủ cũng gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Bạn có thể thay đổi hay cho thêm các loại trái cây khác vào đều được nha.
Cho dưa hấu, đu đủ vào tô, rắc đậu phộng đã rang lên trên. Sau đó, rưới 120ml sữa tươi và 1 hũ sữa chua vào. Trộn thật đều cho trái cây thấm đều sữa.
Bày trái cây trộn ra dĩa và thưởng thức, có thể thêm đá bào để ăn cùng.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Trái cây trộn sữa chua
4. Trái cây trộn sốt
Thời tiết nóng bức khiến da dẻ và sức khỏe của chúng ta bị yếu đi do thiếu nước cũng như các vitamin, khoáng chất quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh. Chỉ cần một dĩa trai cây trộn với sốt beo béo, thơm thơm vừa ngon miệng vừa giúp cung cấp lượng chất và nước bị thiếu hụt, mang lại cho bạn làn da khỏe khoắn cùng sức khỏe dồi dào nha.
Cách làm Trái cây trộn sốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 trái Kiwi
- 1 trái Cam
- 1 trái Táo
- 1 trái Chuối
- 2 muỗng Sốt Mayonnaise
Kiwi bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Táo gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Cam lột vỏ, tách múi. Chuối cũng bỏ vỏ, cắt miếng tròn.
Cho tất cả trái cây vào tô lớn, thêm 2 muỗng sốt mayonaise, trộn thật đều cà trái cây và sốt cho hòa quyện vào nhau.
Để trái cây trộn ra dĩa và thưởng thức.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Trái cây trộn sốt
5. Trái cây trộn
Thêm một cách làm trái cây trộn mát lạnh ngày hè với sự kết hợp giữa kiwi, xoài, thơm, dâu tây, hương vani thơm lừng, nước cốt chanh chua chua cực kì giàu vitamin đó. Ngoài ra, còn có lá bạc hà the mát được dùng để trang trí càng tăng thêm hương vị và giải nhiệt hiệu quả.
Cách làm Trái cây trộn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 trái Kiwi
- 1/2 trái Thơm
- 1 trái Xoài chín
- 5 trái Dâu tây
- 4 Lá bạc hà
- 1 muỗng Vani
- 1/3 muỗng Đường trắng
- 1 muỗng Nước cốt chanh
Kiwi, thơm, xoài và dâu tây cắt thành hạt lựu và để riêng một bên.
Sau đó, cho hết trái cây vào tô, thêm đường, vani và lá bạc hà vào trộn đều.
Cho trái cây trộn ra dĩa, thưởng thức, hương vị trái cây ngọt thanh, cùng vị chua chua của chanh, the mát của bạc hà rất thích hợp trong những ngày hè nóng đổ lửa.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Trái cây trộn
Chúc các bạn thành công với 5 cách làm trái cây trộn giải nhiệt ngày nắng nóng nha!
Có thể bạn quan tâm:
