• Công thức nấu ăn
  • Địa điểm
  • Sản phẩm
      • Thực đơn
      • Giảm cân
      • Món chay
      • Ăn vặt
      • Bánh - bánh ngọt
      • Bánh ngọt
      • Món nhậu
      • Chữa bệnh
      • Ăn kiêng
      • Món ăn sáng
      • Món khai vị
      • Nguyên liệu
      • Gà
      • Cá
      • Heo
      • Cua
      • Bò
      • Tôm
      • Ẩm thực
      • Việt Nam
      • Nga
      • Brazil
      • Trung Quốc
      • Singapore
      • Hàn Quốc
      • Thái Lan
      • Malaysia
      • Pháp
      • Ấn độ
      • Mexico
      • Indonesia
      • Mùa dịp lễ
      • Trung thu
      • Halloween
      • Lễ tình nhân
      • Sinh nhật
      • Giáng sinh
      • Tết
      • Ngày của mẹ
      • Cơm gia đình
      • Lễ cưới hỏi
      • Ngày ăn chay
      • Ngày thường
    Công thức
  • Blog
  • Videos
  • Blog
  • Cẩm nang & Mẹo vặt
Tác giả Cobe lilom
Cẩm nang & Mẹo vặt

5 lý do món cháo yến mạch được coi là bữa sáng tốt nhất cho sức khỏe

Cobe

Dù ăn với hạnh nhân, việt quất hay một chút quế, cháo yến mạch cũng vẫn là một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bữa sáng.

Yến mạch là nguồn cung cấp tự nhiên các vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbonhydrate chậm chuyển hóa thành đường. Các nhà nghiên cứu đến từ trường Đại học Harvard trước đây đã phát hiện ra, ngũ cốc toàn phần như yến mạch là chìa khóa giúp kéo dài tuổi thọ. Theo Cassandra Barn, chuyên gia dinh dưỡng ở London, có 5 lý do giúp bạn lựa chọn cháo yến mạch là món ăn sáng thường xuyên cho mình:

1. Không có đường bổ sung

Chuyên gia Barn khẳng định: “Yến mạch là nguồn cung cấp tuyệt vời năng lượng chậm chuyển hóa và không giống như nhiều loại ngũ cốc ăn sáng khác, yến mạch không chứa đường bổ sung. Điều này có nghĩa là cháo yến mạch có thể giúp giữ ổn định mức năng lượng của bạn tới bữa trưa, hơn là gây ra một cơn đói vào khoảng 9 - 10 giờ sáng”.

công dụng cháo yến mạch

công dụng cháo yến mạch

>> Xem thêm: Cháo yến mạch hạt sen

2. Cung cấp các vitamin và khoáng chất tự nhiên

Theo chuyên gia Barn, là một loại ngũ cốc toàn phần, yến mạch chứa nhiều vitamin, khoáng chất, bao gồm vitamin B1, magie, sắt, mangan và kẽm, những thứ đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể bao gồm cả việc hỗ trợ năng lượng và miễn dịch.

công dụng cháo yến mạch

công dụng cháo yến mạch

Phần lớn ngũ cốc ăn sáng chứa hàm lượng thấp những dưỡng chất tự nhiên này và được tăng cường các vitamin tổng hợp – vốn thực sự không dễ dàng cho cơ thể sử dụng. Magie cũng thường bị thiếu hụt trong chế độ ăn thông thường. Do đó, nhiều người không bổ sung lượng cần thiết loại khoáng chất quan trọng này. Barn nhấn mạnh: “Magie là một trong những dưỡng chất vô cùng cần thiết trong việc giúp các tế bào tạo ra năng lượng”.

3. Năng lượng chậm chuyển hóa

Cháo yến mạch là bữa sáng hoàn hảo dành cho những người thích tập thể hình, có thể dùng trước hay sau lúc tập đều tốt. Chuyên gia Barn giải thích: “Carbonhydrate chậm chuyển hóa trong yến mạch làm tăng sức mạnh cho buổi tập luyện hoặc giúp bảo quản cơ bắp sau luyện tập. Còn magie lại cực kỳ tốt cho việc vận hành của cơ bắp”.

công dụng cháo yến mạch

công dụng cháo yến mạch

Yến mạch cung cấp carbonhydrate chậm chuyển hóa, giúp bổ sung glycogen cho cơ bắp. Đây chính là nguồn năng lượng dự trữ trong cơ bắp. Có thể ví glycogen như xăng dầu, còn cơ bắp chính là máy móc.

4. Ăn cháo yến mạch cùng một số loại trái cây giúp tăng hàm lượng protein và chất béo có lợi cho sức khỏe

Chuyên gia Barn chia sẻ, cháo yến mạch có thể dễ dàng kết hợp với một số loại trái cây vừa làm tăng vị ngon vừa tăng hàm lượng dinh dưỡng. Thêm dâu tươi để tăng hương vị, độ ngọt cũng như vitamin C và chất chống oxy hóa. Trộn đều hạt, quả hạch đã được cắt nhỏ vào cháo làm tăng hàm lượng protein và chất béo có lợi hay đơn giản là rắc một chút quế vào cháo. Sự kết hợp này đặc biệt thích hợp với mùa đông, bạn có thể tạo điều kiện cho đường huyết cân bằng.

công dụng cháo yến mạch

công dụng cháo yến mạch

>> Xem thêm: Cháo yến mạch thịt bò cần tây

5. Nguồn cung cấp chất xơ tuyệt hảo

Theo lời chuyên gia Barn, chất xơ có trong yến mạch có thể làm giảm cholesterol một cách tự nhiên. Yến mạch chính là lựa chọn tốt hơn nhiều để hạ cholesterol so với các cách phổ biến khác, vốn được làm từ những nguyên liệu là chất béo không tự nhiên và đã bị hydro hóa.

công dụng cháo yến mạch

công dụng cháo yến mạch

Yến mạch cũng chứa một loại chất xơ có thể hòa tan được, tên gọi beta-glucan, có tác dụng ngăn cholestel thâm nhập vào máu qua thành ruột. Chất xơ trong yến mạch cũng được biết tới với khả năng giúp con người duy trì cân nặng khỏe mạnh, nhờ đó, giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2. Ước tính, cháo yến mạch có khoảng 5gr chất xơ/chén còn bánh bột bắp chưa tới 0,3gr.

Có thể bạn quan tâm:

  • 4 cách làm món ăn ngon, nhanh cấp tốc chỉ bằng cơm nguội
  • Hướng dẫn giảm cân bằng 3 loại chất béo thông dụng
  • Về nhà ăn cơm, món ngon tha hồ chọn

(Nguồn: www.afamily.vn)

Số câu trả lời đúng /

Các loại bánh mì ăn sáng chưa đến 20 phút

Các loại bánh mì ăn sáng chưa đến 20 phút

Chỉ với thời gian dưới 20 phút, bạn có thể chế biến ra được những loại bánh mì thơm ngon, tiện lợi cho bữa sáng. Cách làm rất đơn giản, phù hợp với người bận rộn trong công việc nhưng lại không thích ăn uống ngoài hàng.
Món Ăn Sáng Cho Người Béo: 10 Món Ăn Sáng Ngon, Không Tăng Cân

Món Ăn Sáng Cho Người Béo: 10 Món Ăn Sáng Ngon, Không Tăng Cân

Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nên việc chọn được các thực phẩm thích hợp cho bữa sáng giữ vai trò then chốt trong việc giúp bạn đạt được mức cân nặng như ý. Với 10 món ăn sáng không tăng cân này, bạn sẽ sớm đạt được số cân mong muốn đấy.
Những Bữa Ăn Sáng Tăng Cân Lý Tưởng Cho Người Gầy

Những Bữa Ăn Sáng Tăng Cân Lý Tưởng Cho Người Gầy

Có thể nói, trong tất cả các món ăn sáng thì các món bún, phở hài hòa, cân đối các nhóm chất quan trọng. Bún, bánh phở thuộc tinh bột, thịt giàu protein, nước nhân giàu chất béo và chất xơ thì có rau ăn kèm.

Cùng chuyên mục

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

''Mở Khóa'' Bí Quyết Vàng Hỗ Trợ Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Bé Yêu

6774 lượt xem
Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

Bí quyết làm mọc viên trắng, dai ngon hơn cả hàng quán

75748 lượt xem
Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

Bí quyết phi tỏi vàng ươm, giòn ngon, không lo bị đắng

17811 lượt xem
Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

Cách Sơ Chế Măng Tây Ngon Và Xanh, Chế Biến Món Gì Cũng Hấp Dẫn

6909 lượt xem

Xem nhiều

5 loại mặt nạ dưỡng trắng trị nhờn cho da dầu mụn

5 loại mặt nạ dưỡng trắng trị nhờn cho da dầu mụn

7120 lượt xem 3 Đã lưu
Cách pha cà phê trứng chuẩn vị chưa bao giờ đơn giản hơn thế

Cách pha cà phê trứng chuẩn vị chưa bao giờ đơn giản hơn thế

4214 lượt xem 7 Đã lưu
Giải quyết 5 vấn đề về tóc chỉ với nước cốt dừa

Giải quyết 5 vấn đề về tóc chỉ với nước cốt dừa

6762 lượt xem 3 Đã lưu
6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch

6 loại rau củ quả giúp hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch

5242 lượt xem 1 Đã lưu
Gợi ý xem thêm
Chia sẻ
11715
lượt xem
Thu gọn
Zalo
Báo lỗi
Đăng nhập Đăng ký
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC
Đăng nhập với tài khoản Email
Lưu đăng nhập
  • Đăng ký tài khoản
  • |
  • Quên mật khẩu
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
  • Đăng nhập với Facebook
  • Đăng nhập với Google
HOẶC Đăng ký với tài khoản Email
Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản
Gửi lại mã trong 10s ...
Đã gửi lại mã thành công.
Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã.
Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký
Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công
Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất
  • Đăng nhập
Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây
Chào mừng bạn đến với Cooky.vn
Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn
Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn.
Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình
Tối ưu lựa chọn công thức
Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất.
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn sáng
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Ăn vặt
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món khai vị
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chay
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Món chính
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nhanh và dễ
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Làm bánh
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Healthy
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Thức uống
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Salad
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Nước chấm
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Pasta - Spaghetti
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Gà
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Snacks
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Bún - Mì - Phở
Cooky - Công thức nấu ăn ngon Lẩu
Hoàn tất tùy chọn
Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi.
Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé
Trang của tôi Đi đến trang của tôi
{{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm
Xem thêm {{users.length}}/{{total}}
Hãy là người đầu tiên yêu thích
Xem chi tiết
{{currentPhoto.caption()}}
{{selectedUser.DisplayName}}
{{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}}
{{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức
{{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm
Quan tâm Đã quan tâm
Bạn Facebook
Đang tải ...
Mời bạn bè
Quên mật khẩu
Nhập email để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công
Hoàn tất đăng nhập với Facebook
Đang tải ...
Bỏ qua